GASTRO Branchenbuch 2018 GASTRO Branchenbuch 2018 | Page 106

A

Abfallbehälter
11
Abfallwirtschaft
85
Abrechnungssysteme
11
Alkoholfreie
43
Antipasti
67
Arbeitsschuhe
11-12
Aromen
67
Aufstriche
67
Aufschnittmaschinen
12
Aufzüge
12
Automaten
12

B

Back- und Gartechnik
12
Bad & Sanitär
12-13
Bäuerliche Produkte
67
Banken
85
Beleuchtung
13
Berufsbekleidung
13
Berufsschulen
95
Besteck
13
Betriebsberater
86
Betriebshygiene
13-14
Betten
14
Bettwäsche
14
Bier
43-45
Bioprodukte
67
Bioverbände
86
Bittergetränke
45
Bodenreinigungsmaschinen
14
Brandschutz
14
Brot & Backwaren
67-68
Buffet
14
Bügelmaschinen & Pressen
14
Butter
68

C

Champagner
45
Cocktailmaschinen
Cocktails
45
Cognac
45
Combidämpfer
14
Computer Schankanlagen
14-15
Computer Systeme
15
Convenience
68

D

Dampfbad
15
Dekorationen
15
STICHWORTVERZEICHNIS
Desserts
68-69
Discobedarf
15
Dressing
69

E

Edelbrand
45-48
EDV
16
Einrichtung & Planung
16-17
Einweggeschirr
17
Eiprodukte
69
Eis
69-70
Elektronische Speisekarten
17
Energie
86
Energy-Drink
48
Entsorgung
17
Espressomaschinen
17
Essig
70

F

Fachausbildung
86
Fachbücher
87
Fach / Hochschulen u . Lehrgänge
97
Fahnen
17
Fahnenmaste
17
Fahrräder
17
Fahrtreppen
18
Feinkost
70
Ferientermine
Fernsehunterhaltung
87
Fertiggerichte
70
Fettabscheideanlagen
18
Fette & Öle
70
Feuerzeuge
18
Fingerfood
70
Fisch
70
Fitnessgeräte
18
Fleisch
70-71
Franchise-Konzepte
87
Frischteige
71
Fritteusen
18
Frittierfette / Öle
71
Frottierwäsche
18
Fruchtmark
71
Fruchtsaft
48
Fruchtsirup
48
Fuhrpark / KFZ
98
Funkboniersysteme
18

G

Gartenmöbel
18
Gastromaschinen
19
Gastroplanung
87
Geldzählmaschinern
19
Geflügel
72
Gemüse
72
Geschirrspüler
19
Gewürze
72
Gläser
19
Gläserkörbe
19
Gläserspüler
19
Grillgeräte
19
Großhandel
101-103
Großkücheneinrichtung
20
Großküchentechnik
20-21
Großschirme
21

H

Herde
21
Honig
72
Hotel & Gästezimmerausstattung
21
Hotel & Gastronomieausstattung
21
Hotel & Gastronomiebedarf
21
Hotelsafes
21
Hotelsoftware
21
Hotelwäsche
21
Hygieneartikel
21

I

Immobilien
88
Induktion
21
Institutionen & Verbände
88-91
Internetplattformen
91

K

Käse
72
Kaffee
48-49
Kaffeemaschinen
22
Kakao
50
Kartoffelprodukte
74
Kassen
22
Kassensysteme
22
Kerzen
24
Ketchup
74
Kinderspieleinrichtungen
24
Kollegs
95
Kommunikationstechnik
24
Konfitüre
74
Konzeption & Lokaldesign
24
Kräuter
74
Kreditkarten
91
Küchengeräte
24
Küchentechnik
24
Kühlanlagen
24-25
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