Garuda Indonesia Colours Magazine January 2018

Travel | Blue Mountains 91 1 2 Untuk mencoba kuliner khas penduduk asli Australia, ikuti tur bersama Aboriginal Blue Mountains Walkabout Tours... Blue Mountains juga memiliki beberapa hotel paling terkenal di Australia, seperti hotel bintang lima Lilianfels Resort & Spa, Parklands Country Gardens & Lodges— sebuah penginapan kelas atas di tengah taman seluas 11 hektare, dan sejumlah hotel butik yang unik, serta penginapan bed & breakfast di lokasi yang indah, namun dengan harga yang lebih murah. Surga Makanan Lezat Sementara restoran dan kafe baru terus bermunculan, salah satu tempat yang sudah berpengalaman cukup lama adalah Darley’s, restoran fine dining yang sudah menjadi bagian dari Lilianfels Resort & Spa sejak akhir tahun ‘80-an. “Menarik sekali apa yang terjadi di sini,” kata maître d’ Brayden Jones tentang pertumbuhan jumlah restoran di Blue Mountains belakangan ini. “Populasi lokal yang berangsur-angsur berkembang dan keragaman kultural yang meningkat di sini telah melahirkan banyak restoran baru, baik yang tradisional maupun restoran yang menawarkan rasa dari belahan dunia lainnya.” Kota Leura, Lawson, Blackheath dan Katoomba dikenal sebagai destinasi kuliner. Sulit untuk memilih mana yang harus Anda cicipi di sini dalam satu daftar pendek. Yang pasti, selain di Darley, jangan lewatkan makan siang di Leura Garage, menikmati kopi di The Red Door Café, atau menyesap minuman sambil memandang keindahan bukit batu Three Sisters di Bar NSW di The Lookout. Kunjungi juga pasar petani Blackheath Growers’ Market (diadakan pada hari Minggu kedua setiap bulan), atau Katoomba’s Blue Mountains Food Co-op untuk membeli produk segar langsung dari petani. Dan, untuk mencoba kuliner khas penduduk asli Australia, ikuti tur bersama Aboriginal Blue Mountains Walkabout Tours, yang tidak hanya akan memberi Anda wawasan tentang budaya penduduk asli setempat dan kedekatannya dengan alam, tapi juga cita rasa Australia yang sesungguhnya. Ya, memang banyak yang bisa Anda lakukan di sini, karenanya persiapkan waktu yang lebih lama. JAKARTA TO SYDNEY Flight Time 6 hours, 15 minutes Frequency 4 flights per week Sydney • 1 One of the most iconic sights of the Blue Mountains, a commonly told legend has it that three sisters – Meehni, Wimlah and Gunnedoo – were turned into stone by an elder. 2 Friends enjoying the view from the Skyway at Scenic World, Blue Mountains.

Garuda Indonesia Colours Magazine January 2018 | Page 93