Garuda Indonesia Colours Magazine February 2018 | Page 167

North Halmahera | ハルマヘラ島
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嗅覚：スパイス・アイランズ
午後のキラキラとした太陽の下で、
サポリの二連
滝もまたダイヤモンドのように輝く光を放って見
えた。北ハルマヘラには美しい滝がいくつかある
が、
サポリは中でも特に魅力的である。
そして比
較的行き辛いところにあることもあり、
ジャング
ルの隠れ家のような感覚が保たれている。
の空いた時間にしかできないので、本当に立派
なティカールを作るには１カ月程度かかります」
と彼女は言う。
「でも今でも需要はあって、
９０米
ドル
（約９９００円）
ほどで売れます。」
北ハルマヘラのナツメグとクローブの森で、
スパ
イス・アイランドの強烈な香りを嗅いでみよう。
腺ペストに効く魔法の治療薬と信じられていた
ナツメグ
（ニクズクの木の実）
は、
中世のインドネ
シアに世界的規模の富をもたらした宝の山だっ
た。今日でもマルク島には、海の幸と山の幸を見
事に組み合わせた独特の郷土料理がある。現地
語で
「damonge」
は美味しいという意味で、
北ハ
ルマヘラに来ればよく使いたくなるはずなので覚
えておくと良い。
今日