Garuda Indonesia Colours Magazine February 2015

Bandung | バンドンし、ひとつ問題がある。ここはまた体重が増えてしまう魅惑の街でもあり、家に帰る頃にはサイズがひとつ大きくなってしまうのだ。問題は最高においしそうな食べ物が、次々と目に入ってきて食べずにいられなくなるところだ。ショッピングには屋台の食べものと一風変わった飲食店が付きもので、（服と同じように）バンドンは地元の食べものに独特のタッチを加えながら最高のスタイルを取り入れるのがうまいのだ。新しくできたパスカル・ハイパー・スクエアやレンバン水上マーケットなどにある食品市場も手伝って、この街はインドネシア有数の屋台街になった。 199 バンドンを発つ飛行機に乗る頃には、私は格段におしゃれになったワードローブとおいしいショウガ・ミックスのパックを大量にスーツケースに詰めていた。服のサイズが小さくなりすぎてしまった後でも、私は自家製のバンドレックをすすりながら、ジャワのパリでの思い出に浸り続けていることだろう。「私はバンドンでの暮らしが大好きです」と、ある朝レンバンへ向かう山道を車で走りながら運転手のディッキー・エスナンデルが話してくれた。「ここは天候も良く、人々はさらに素晴らしいので、昔からずっと住むには最高の場所でしたが、常にもっと良くなっていくばかりです。」ハイアットリージェンシーでドライバー兼ガイドを務めるディッキーは、数えきれないほどのシンガポール人やマレーシア人がバンドンに夢中になってゆくのを見てきた。しかも近年では、アウトドア活動を楽しめる場所としての人気が広がったため、さらに遠くからの観光客が増えているのに気付いたという。ディッキーと私は明るい朝の光を最大限に活用しようと、夜明け直後に出発した。そして私が２杯目のコーヒーを飲んでいる頃には、すでに硫黄が吹き出すタンクバン・プラフ火山のクレーターの上に立っていた。私は斜面を覆う茶畑の美しい緑とグラシアの温泉からの水流に目を奪われ、３杯目のコーヒーを飲むのを忘れてしまった。午前の中ごろには、私はすでに温泉や壮大な松林、エメラルド色のコーデュロイのような茶畑に覆われた山々にすっかり魅了されてしまった。バンドンは、インドネシア有数のトレッキングの名所になり得ると実感していた。この高地地帯で味わえる珍しいご馳走といえば、オオトカゲのサテだ。屋台の主人に野生ではなく養殖の肉だと確認した後で、私は意を決して食べてみることにした。こってりしたスパイシーなソースが添えられており、これまで食べた中で最高のサテだと言えるくらいおいしかった。それから、極めつけのバンドン名物に出会った。ようやくまたカフェインがほしくなってきたとき、ディッキーがバンドレックと呼ばれるものを教えてくれた。それはショウガにコショウ、パーム糖（ときには熟し切っていないココナッツも）を混ぜたもので、最高に爽やかでおいしい温かい飲み物だった。おすすめのホテル嗅覚：硫黄タンクバン・プラフ火山で、燃える地球の中心から噴き出る硫黄のにおいを感じよう。この地域の伝説に、永遠の若さを手に入れる秘訣を得たスンダ族の美しい女性、ダヤン・スンビの物語がある。何年も疎遠になっていた息子が戻り、彼女と恋に落ちてしまうのだが、結婚の前にダヤン・スンビは息子の母斑に気付く。事態を収拾させるため、彼女は息子に日没までにダムと巨大な船を作るという不可能に近い難題を課す。そして完成させなければ、結婚はできないと告げた。危険な賭けであったが、息子が実際に不可能なことを成し遂げてしまうかもしれないと恐れたダヤン・スンビ

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