Functionele stabiliteit van Biopolymeren | Page 13

2 MODIFICATIE VAN NANOCELLULOSE MET MELKZUUR DOOR MIDDEL VAN RINGOPENINGPOLYMERISATIE Paul Souljé en Vincent van Dijk (Avans Hogeschool) In opdracht van: Food & Biobased research Wageningen University | februari 2012 t/m juli 2012 13