Francophile 1 | Page 17

อาหารประจำแคว้น (Les plats spéciaux)

ไก่อบเหล้า (Cog au vin) และ หอยทากอบ (Escar-gots au beurre persillé) หอยทากเบอร์กันดี แบบดั้งเดิมจะ

ต้องเป็นหอยป่า ใส่เนยกระเทียม ตามด้วยด้วยผักชีฝรั่ง และนำไปอบ เป็นอาหารมื้อพิเศษของเบอร์กันดีและอาหารฝรั่งเศส จะรับประทาน

กันในวันหยุดของครอบครัวและเทศกาลวันคริสต์มาสอีฟ นอกจากนี้

ยังมีไวน์ชั้นเลิศของแคว้นที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก ได้แก่ ชองแบร์แต็ง, โกลส์-วูโฌต์ โรมาเน่ ก็งตี หรือ กอร์ตง

สถานที่ท่องเที่ยว (Les Sites Touristiques) : แคว้นบูร์กอญ-ฟร็องช์-กงเต (Bourgogne-Franche-Comté) เป็นแคว้นที่

มีอารามเก่าแก่สมัยโรมัน และหมู่บ้านเล็ก ๆ ซึ่งเป็นมรดกทางวัฒน-ธรรมของแคว้น สถานที่ท่องเที่ยวที่สำคัญคือ พระราชวังของดยุ๊ก นอกจากนี้ยังมีโบสถ์ Chapelle de Ronchamp ซึ่งออกแบบ

โดย Le Corbusier สถาปนิกผู้รังสรรค์งานล้ำยุคที่โดดเด่นมาก

คือ อารามเก่าแก่แห่งเมืองกลูนี เวเซอเลย์ โอตัวและตูร์นูส์

คำศัพท์

หอยทาก Le escargot (n.)

เนย Le fromage (n.)

พระราชวัง Le palais (n.)

โบสถ์ La église (n.)

วันคริสต์มาส Le Noël (n.)

francophile 14