Franciacorta all'asta | Catalogo Catalogo_asta - Page 6

Barone Pizzini

LOTTO N . 1
FRANCIACORTA RISERVA PAS DOSÉ 2009 « BAGNADORE »
FORMATO : JEROBOAM ( 3L )
Fondata nel 1870 , Barone Pizzini è una delle più antiche cantine della Franciacorta ed è la prima a produrre Franciacorta da viticoltura biologica . La conversione inizia nel 1998 , nel 2001 i 47 ettari di vigneto ottengono la certificazione e nel 2005 viene venduto il primo Franciacorta da viticoltura biologica certificata . L ’ obiettivo primario dell ’ azienda è quello di produrre vini di qualità strettamente legati al territorio . Da qui la scelta di affidarsi all ’ agricoltura biologica , strumentale al raggiungimento di questo traguardo . In vigna si usano solo sostanze organiche a sostegno della fertilità ed elementi naturali , come rame e zolfo , in quantità controllate , per il contenimento delle principali malattie della vite .
Alla ricchezza e all ’ integrità delle uve ottenute in vigna , si aggiunge la grande cura in cantina durante tutti i momenti della produzione per dare risalto alla tipicità . Nel 2006 viene costruita la nuova cantina che rispetta importanti criteri di bioedilizia . Ogni scelta architettonica garantisce un basso impatto ambientale e risparmio energetico .
Una bottiglia in edizione speciale del Franciacorta « Bagnadore » Riserva 2009 in formato Jeroboam di cui esiste un unico esemplare . La bottiglia è stata studiata e realizzata dall ' artista Matteo Felini , che così descrive la sua opera : « Con questa bottiglia decorata , intitolata Rinascita , ho cercato di rappresentare i due poli opposti della tragedia del Terremoto . Da un lato la distruzione , stigmatizzata dall ’ orologio , fermo alle 3:37 di quella terribile notte . Dall ’ altra la rinascita , un invito alla speranza e alla vita che continua . L ’ utilizzo delle pietre di vetro mi ha dato la possibilità di evidenziare questo forte contrasto : da un lato quelle rotte , frantumate , dall ’ altro integre e vivide . L ' azienda Barone Pizzini con questa bottiglia partecipa a un ' operazione forte e vitale che attraverso la beneficenza contribuirà a riportare la speranza e una nuova vita a chi ha perso tutto ».
Le sue uve provengono da un ’ unica vigna le cui piante , di oltre vent ’ anni , godono dei benefici di un vicino bosco che mitiga il clima , garantisce una buona escursione termica tra il giorno e la notte e favorisce una peculiare ricchezza di biodiversità . La Riserva risponde ad importanti criteri qualitativi e per questo è prodotta in quantità limitate e solo nelle migliori vendemmie . Composto da Chardonnay e Pinot Nero in egual misura , è stato affinato in bottiglia per 84 mesi . www . baronepizzini . it

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Barone Pizzini L OTTO N . 1 F RANCIACORTA R ISERVA PAS DOSÉ 2009 «B AGNADORE » Una bottiglia in edizione speciale del Franciacorta «Bagnadore» Riserva 2009 in formato Jeroboam di cui esiste un unico esemplare. La bottiglia è stata studiata e realizzata dall'artista Matteo Felini, che così descrive la sua opera: «Con questa bottiglia decorata, intitolata Rinascita, ho cercato di rappresentare i due poli opposti della tragedia del Terremoto. Da un lato la distruzione, stigmatizzata dall’orologio, fermo alle 3:37 di quella terribile notte. Dall’altra la rinascita, un invito alla speranza e alla vita che 6FV( WFƗFVRWG&RFfWG&֒FF76&ƗL:FWfFV禖&RVW7Ff'FR6G&7FFVFVVR&GFRg&GVFRF( G&FVw&RRffFRvVF&&R6VW7F&GFvƖ'FV6VvW&Pf'FRRfFR6RGG&fW'6&VVf6V6G&'V,:&'F&R7W&RVVffF6W'6GWGF+b$DU$$2fFFVs&&R :VFVR;F6R6FRFVg&66'FVB :&&GW'&Pg&66'FFfF6GW&&v66fW'6R旦VV#CpWGF&FfvWFGFVv6W'Ff6RRV#RfVRfVGWF&g&66'FFfF6GW&&v66W'Ff6F( &WGFf&&FV( VF :VVF&GW'&RfFVƗL:7G&WGFVFPVvFFW'&F&FV66VFFffF'6( w&6GW&&v67G'VVFR&vvVvVFFVW7FG&wV&Ffv6W6667FP&v6R67FVvFVfW'FƗL:V@VVVFGW&ƒ6R&RRfVFL:6G&FRW"6FVVFFVR&6ƒGFRFVfFR&66WR( FVw&L:FVRWfPGFVWFRfv6vvVvRw&FP7W&6FGW&FRGWGFVFFV&GWRW"F&R&6FF6L:V#bfVR67G'VFVf6F6R&7WGF'FF7&FW&F&VFƗv66VF&6FWGF6v&F66RV&76GF&VFRP&7&֖VW&vWF6R7VRWfR&fVvFV( V6fvR7VFRFG&PfVN( vFFV&VVf6FVf6&666R֗Fv6Ɩv&F66RV'VW67W'6RFW&֖6G&v&RGFRPff&66RVV7VƖ&R&66WF&FfW'6L:&6W'f&7FPB'FF7&FW&VƗFFfRW"VW7F :&FGFVFL:Ɩ֗FFRR6VR֖vƖ&fVFV֖R67FF6&FPBW&VwV֗7W& :7FFffF&GFvƖW"BW6wwr&&W@