Ca’ del Bosco
L OTTO N . 10
F RANCIACORTA
C UVÉE «A NNAMARIA
C LEMENTI » 2001
Assoluto. Libero da ogni limite, un valore in costante divenire. Come
l'impegno esclusivo, necessario per creare questo Franciacorta
dedicato ad Annamaria Clementi, fondatrice di Ca' del Bosco e
madre di Maurizio Zanella. Nessun compromesso, nessuna
concessione. Solo il meglio delle uve selezionate nei vari cru sono
predestinate a questo vino simbolo. E solo nelle annate migliori.
Vinificazione meticolosa e un lunghissimo affinamento in bottiglia che
si protrae per almeno sette anni a contatto con i lieviti: così si crea
un grande vino, un unicum dal magnifico colore dorato e perlage
finissimo. Un profumo di straordinaria complessità, un sapore di
eccezionale pienezza e persistenza. Un Franciacorta assoluto.
F ORMATO : MAGNUM (1,5 L )
Ca’ del Bosco è leader nella produzione di
Franciacorta dal finissimo perlage. Una
posizione raggiunta grazie all’entusiasmo,
alla passione, alla fatica e al lavoro che fin
dagli anni ’70 hanno permesso di
trasformare una casa in un bosco di
castagni in una delle più moderne e
avanzate cantine. In Ca’ del Bosco c’è un
unico principio che comanda e definisce
tutta la produzione, dalla scelta in vigna
all’imbottigliamento. La qualità, o meglio,
solo il livello più alto della qualità:
l’eccellenza.
www.cadelbosco.it
10