Flash ปีที่ 1 ฉบับที่ 5 พฤษภาคม-มิถุนายน 2554 | Page 73
กุ้งชุบแป้งทอด แกงส้มปลาคัง ผัดเผ็ดกระต่าย
ท่านใดที่ชอบอาหารไทย และอาหารป่ารสจัด
แกงป่าเก้ง และเนื้อกวางแดดเดียว
ก่อนกลับกรุงเทพฯ แวะลิ้มรสอาหาร”ครัวลุงรัตน์”
ร้านอาหารครัวลุงรัตน์ ตั้งอยู่เลขที่ 23/36 หมู่ รับรองไม่ผิดหวัง
4 ถนนแสงชูโตสายนอกวังศาลา อำเภอท่าม่วง
จังหวัดกาญจนบุรี เปิดบริการทุกวัน 11.00-20.00 น.
baan sukjai magazine
จากนั้นขากลับกรุงเทพฯ ทีมงานนิตยสาร
”บ้านสุขใจ ” แวะครัวลุงรัตน์ ร้านอาหารไทยริมถนน
แสงชูโตสายนอกเยื้องๆ กับโรงงานวุ้นเส้นท่าเรือ
จั ง หวั ด กาญจนบุ รี เมื่ อ ถึ ง กิ โ ลเมตรที่ 110
ก่อนเข้าตัวเมืองกาญจนบุรี
ร้านนีมบรรยากาศสบายๆ เป็นร้านแบบเปิดโล่งๆ
้ี
ตั้งโต๊ะเก้าอี้ไม้หลากหลายรูปแบบ นั่งสบายเหมือน
ชุดรับแขก มีทั้งขุด กลึง ตบแต่งสวยงามประมาณ
40 โต๊ะโดยบริการอาหารไทยประเภทปลาแม่น้ำ
เป็นส่วนใหญ่ และอาหารป่าต้นตำรับ รสแซบ อาทิ
ปลาคัง ปลาค้าว หมูป่า เก้ง กวาง ฯลฯ
สำหรั บ เมนู เ ด็ ด ร้ า นนี้ที่พลาดไม่ได้ ได้แก่
ทอดมันปลากราย ปลาค้าวทอดน้ำปลา ปลาค้าวสามรส
ปลาคังนึงซีอว ปลาแรดทอดกระเทียม ผัดเผ็ดปลาบึก
่ ๊ิ
เนือพิเศษทอดกระเทียม ไก่ไทยรวนเค็ม หมูปารวนเค็ม
้
่
72
71