124
SİNEMATELEVİZYONDERGİSİ AĞUSTOS2014
BESL
SAĞLIKBESLENMEVESPOR
HALUK SAÇAKLI: YAPIMCILAR
GECE HAYATINDA GÖRÜLEN
OYUNCUYU CEZALANDIRMALI
Sibel Can gibi çok sayıda sanatçıya
diyet konusunda danışmanlık yapan
ünlü Bilim Doktoru Kaliteli Yaşam
Danışmanı Haluk Saçaklı, oyuncular
ve set çalışanları için özel bir
beslenme listesi hazırladı. Beslenme
ve egzersizin insan hayatındaki
önemine değinen Saçaklı, yapımcılara
da daha kısa zamanda daha kaliteli
işler çıkarmaları için çok önemli
tavsiyelerde bulundu.
Oyuncusundan yönetmenine, senaristinden set ekibine kadar sektördeki herkesin zamana karşı yarıştığını ve uzun saatler boyunca çalıştığını belirten Saçaklı, sağlığı korumadaki önemli faktörlerin başında
uykunun geldiğini anımsattı. Saçaklı; beslenmenin,
stresi kontrol edememenin, uykusuzluğun ve egzersiz yapmamanın iş verimini düşüreceğini belirtti.
Oyuncuların çalışma saatlerinin belirsizliğine de dikkat çeken Saçaklı; “Bir insanın kaliteli uyuyabilmesi
için yatış ve kalkış saatleri çok önemlidir. 6-9 saatin
altında veya üstünde uyku sağlığı bozar. 7 saatlik
uyku en idealidir. 22.00/24.00 saatleri arasında
yatağa girmemiz ve 05.00/07.00 arasında kalkmamız
önemli. Vücut onarımı 22.00/03.00 saatleri arasında
olduğu için o saatler arasında uyuyor olmamız lazım.
Son dönem moda haline gelen, adına da “Tükenmişlik
Sendromu” denen hastalığa yakalanan oyuncular,
dengeli beslenmeyen ve kaliteli uyku uyumayan
kişilerdir,” diye konuştu.
DUKAN DİYETİ ŞARLATAN DİYETİ
Vücuda yeteri kadar yiyecek alınması gerektiğinin altını çizen Saçaklı, “Şu an 20 binin üzerinde diyet şekli
ortada dolaşıyor. Bunların çoğu şarlatan diyetidir.
Dukan diyeti gibi protein ağırlıklı diyetler şarlatan
diyetidir. 4 besin grubu olan süt grubu, et-yumurta-kurubaklagil grubu, sebze-meyve grubu, ekmek
ve tahıl grubunun bir araya gelmediği diyetler diyet
değildir,” dedi.