129
GASTVRIJHEID TROEF IN POSTILLION HOTEL DORDRECHT
‘SAM DE GEUS,
HERBERGIER’
Sam de Geus is general manager van Postillion Hotel Dordrecht. Maar op zijn visitekaartje
staat ook: “herbergier”. Een knipoog naar hoe hij zijn functie invult: als ouderwetse gastheer.
‘Ik voelde me al heel jong aangetrokken tot hospitality’,
zegt De Geus. ‘Ik heb de hogere hotelschool gedaan en
daarna ben ik altijd in dit vak actief geweest. Wel een
poosje gewerkt bij een schoonmaakbedrijf voor hotels,
maar ik miste het contact met de gasten. Veel mensen
verlaten dit vak omdat je altijd moet werken als anderen