FiB NR3 2018 FIB_NR3_18_COMPLEET | Page 90

86 Baas van het vlees Vorig jaar nog verkozen tot het beste vleesrestaurant van Nederland. Dit restaurant vind je op Katendrecht, een van de hipste plekken in Rotterdam. Bij C.E.O. baas van het vlees wordt het beste Black Angus rundvlees bereid op een Amerikaanse grill die verwarmd wordt tot 1300 graden Celsius. Het vlees krijgt zo een krokant laagje terwijl het van binnen super mals blijft. Aanrader: start met het C.E.O.plateau, een proeverij van verschillende voorgerechten. Om je vingers bij af te likken! WWW.CEOBAASVANHETVLEES.NL Flower power burger Het concept werd ontdekt in Rome en heeft net zijn eerste vestiging geopend in het centrum van Rotterdam. Bij Flower Burger eet je 100 procent veganistische burgers in vrolijke kleuren en verrassende smaken. Homemade en delicious! Op het menu staan vijf verschillende en unieke huisgemaakte burgers. Daarnaast komt er elk kwartaal een limited edition burger in een nieuwe kleur. Het interieur is net zo kleurrijk als de burgers en zorgt meteen voor een happy feeling.