FIB NR3 2015 | Page 124

122 Culinair ROTTERDAM Oranjerie in nieuw jasje Op zoek naar dé locatie voor private dining? De vernieuwde Oranjerie, de achterliggende aanbouw van het monumentale restaurant In Den Rustwat, is de ideale plek. De grote gashaard en Roll Royce-grijze raambekleding geven een warme sfeer waarin de FOTOGRAFIE: VAN BELKOM PRODUCTIES gastronomie nog beter tot zijn recht komt. Zilveren Mossel Zin in een feestje? Brasserie Kaat Mossel viert dit jaar haar 25-jarig, en daarmee zilveren jubileum! De brasserie, die bekend staat om haar tijdloze sfeer, eerlijke gerechten en herkenbare gezichten viert dit onder andere met een uniek mosselrecept en de uitreiking van de Gouden Mossel. Ga dus snel even buurten aan de Admiraliteitskade 85! FOTOGRAFIE: VAN BELKOM PRODUCTIES Somer in De Doelen Vanaf dit najaar is het Somer in De Doelen! Marco Somer welteverstaan, want hij is de chef-kok van het nieuwe restaurant In De Doelen, dat afgelopen zomer haar deuren opende in het concert- en congresgebouw. Somer combineert zijn werkzaamheden met zijn werk bij De Harmonie. ‘Ook hier ga ik mijn passie voor het combineren van smaken en kwaliteit laten zien’, aldus de chef.