FIB NR2 2017 ONLINE FIB NR2 2017 | Page 121

119 Hangar 85 Heerlijke wijnen en gastronomische hoogstandjes? Bezoek de Wijnhaven in Rotterdam en neem de tijd voor Hangar 85. Het horecaconcept van Lian Bouman biedt niet alleen een uitstekende dinerkaart met culinaire hoogstandjes en heerlijke wijnen maar er kan ook uitgebreid geluncht worden. Uitzicht op de authentieke Vier Leeuwenbrug en het kabbelende water van de Wijnhaven geven het terras net dat beetje meer. Bij Hangar 85 bestel je een klassieke gerecht met een toefje van de wereld. Pata negra, tonijn tataki of overheerlijke gambakroketjes zijn aanraders. WWW.HANGAR85.NL Fresh Fish Market Liefhebbers van vis kunnen hun hart ophalen. Sinds kort heeft het Rotterdamse Marriot Hotel een wereldwijde primeur: de allereerste Fresh Fish Market. Elke derde donderdag van de maand is het genieten geblazen van de fijnste vis van Schmidt Zeevis op een absolute toplocatie in het hart van de havenstad. Zeebaars, schartong, schelvis, makreel en kabeljauw voor lekkerbekken die Schmidt Zeevis nog steeds missen op het Vasteland. Rotterdamser kun je het niet krijgen. WWW.ROTTERDAM-MARRIOTT.ROTTERDAMCITYHOTEL.COM Pareltje Het buitenterras van The Park is een verborgen parel in hartje Rotterdam. In de zomermaanden, als de zon tevoorschijn piept en de temperatuur oploopt, gaan de terrasdeuren open en is het ultiem genieten. Chef-kok Richard de Vries heeft een aantal nieuwe gerechten op de kaart gezet die uitermate geschikt zijn voor de zakelijke lunch. Even ontsnappen aan de stadse drukte en in alle rust een 2-gangenbusinesslunch nuttigen in de prachtige binnentuin. Het uitzicht over het Museumpark maakt het plaatje compleet. Liever een afterwork-borrel? Ook geen enkel probleem. WWW.THEPARK.NL