012
FESTSPILLENE I BERGEN 2018
SPISESTED
Festspillspisesteder
Kombinér kultur- og smaksopplevelser under Festspillene .
Festspillspisestedene ligger i tilknytning til våre arenaer , slik at alt ligger til rette for en helaften med utsøkte kulinariske og kulturelle opplevelser .
Her finner du et utvalg spisesteder med god mat , ulike prisklasser , og med variert menyprofil .
Festspillspisestedene tilbyr en egen festspillmeny , og med FiB Fordel får du 20 % rabatt på mat ( ikke drikke ) for to personer i festspillperioden . Kanskje får du også en musikalsk overraskelse mens du nyter måltidet ditt .
Se også www . fib . no / Festspillspisested
1 Ácido
Søramerikanske smaker møter lokale råvarer . Kom innom for en smaksreise litt utenom det vanlige med alt fra klassisk ceviche til smakfulle hovedretter . Dyktige bartendere serverer klassiske drinker , husets eget øl og signaturcocktails .
ÅPENT Mandag – fredag kl 11:00 – 16:00 , 18:00 – 24:00 Lørdag kl 13:00 – 24:00
ADRESSE / TLF Øvre Ole Bulls plass 5 . Tlf : 55 21 58 70 www . facebook . com / Acidobergen
2 Amen Ramen
Ramensjappe rett ved Bergen Kino .
ÅPENT Mandag – søndag kl 15:00 – 24:00
ADRESSE / TLF Neumannsgate 5 . Tlf : 55 30 86 42 www . amenramen . no
3 BARE i Børsen
Bare er et moderne nordisk spisested . Uttrykket baseres på det beste Vestlandet og vårt langstrakte land har å by på av økologiske råvarer fra småskalaprodusenter .
ÅPENT Tirsdag – lørdag kl 17:00 – 22:00 Søndag stengt . Åpent mandager på forespørsel . 1 t utvidet åpningstid på forespørsel .
ADRESSE / TLF Hotel Bergen Børs , Torgallmenningen 2 . Tlf : 40 00 24 55 www . barerestaurant . no
4 BARE Vestland
Tapasbar og restaurant med fokus på lokale , økologiske råvarer av høy kvalitet . Her finner du sesongens utsøkte smaker fra Vestlandet i tapasformat .
ÅPENT Mandag – lørdag kl 12:00 – 22:00 Søndag kl 15:00 – 21:00 1 t utvidet åpningstid på forespørsel .
ADRESSE / TLF Vågsallmenningen 1 . Tlf : 400 02 455 www . barevestland . no
Bekkjarvik Gjestgiveri Gjestgiveriet fra 1600-tallet befinner seg i en ny gullalder med familien Johannessen . Kokker og tvillingbrødre Ørjan og Arnt Johannessen har gull i Bocuse d ´ Or Lyon og Årets Kjøkkensjef på merittlisten . Menyen skapes av det havet , lyngheier og skogen byr på .
ÅPENT Mandag – lørdag kl 12:00 – 22:00 Søndag kl 12:00 – 20:00
ADRESSE / TLF Bekkjarvik . Tlf : 55 08 42 40 www . bekkjarvikgjestgiveri . no
5 Bien Centro
Ekte , napolitansk pizza bakt i vedfyrt ovn , deilig fersk pasta og Biens egne spesialiteter . En moderne restaurant basert på klassisk italiensk mattradisjon .
ÅPENT Mandag – søndag kl 11:00 – 23:00 Lørdag og søndag åpner kjøkkenet kl 12:00
ADRESSE / TLF Nordahl Brunsgate 9 . Tlf : 55 59 11 00 www . bienbar . no / centro
6 Colonialen Litteraturhuset
Brasseriet og kaféen utmerker seg med sitt hyggelige rustikke og personlige preg . Den uformelle og inkluderende kaféen er åpen fra tidlig morgen av , og serverer alt fra frokost til middag . Kjøkkenet byr på klassiske retter inspirert av nordiske og kontinentale tradisjoner . Colonialen har også et stort og rikt vinkart og kunnskapsrike vinkelnere .
ÅPENT Mandag – torsdag kl 09:00 – 23:00 Fredag kl 09:00 – 24:00 Lørdag kl 10:00 – 24:00
ADRESSE / TLF Litteraturhuset , Østre Skostredet 5 – 7 . Tlf : 55 90 16 00 www . colonialen . no / litteraturhuset
Cornelius Sjømatrestaurant
Cornelius tilbyr det mest eksotiske den vestlandske skjærgården kan by på , med utsøkte sekundferske råvarer og sin berømte meteorologiske meny , inspirert av været og dagsformen til kjøkkenteamet . Nyskapende matkunst av kokker med genuin lidenskap for sjømat .
ÅPENT Mandag til lørdag , med faste båtavganger fra Dreggekaien ( Skur 8 ), vis à vis Bryggens museum . Båtturen tar 25 minutter hver vei . Forhåndsreservasjon nødvendig på epost booking @ cornelius-restaurant . no . Lunsjavgang kl 11:30 . Retur kl 14:30 . Middagsavgang kl 18:00 . Retur kl 22:30 .
012 # FESTSPILLENE18