Feasts and Festivals: Christmas Edition | Page 3

Aποτελούν την κεντρική γιορτή του κύκλου του χρόνου για τους Σέρβους. Οι ορθόδοξοι Σέρβοι γιορτάζουν τα Χριστούγεννα κατά το Ιουλιανό ημερολόγιο, στις 7 Ιανουαρίου.

Η παραμονή τον Χριστουγέννων ονομάζεται στα σέρβικα Бадњи дан (Μπάντνι νταν) και εορτάζεται στις 6 Ιανουαρίου. Η ονομασία Μπάντνι νταν προέρχεται από το δέντρο бадњак (μπάντνιακ) το οποίο κόβουν και καίνε εκείνη την ημέρα.

Η παραμονή των Χριστουγέννων είναι γεμάτη από έθιμα και συμβολισμούς συνυφασμένα με οικογενειακές λατρείες, αλλά και με τη λατρεία της εστίας.

Χριστούγεννα

στη ΣΕΡΒΙΑ

Σερβικη Gibanica

Τυρόπιτα με αυγά και γιαούρτι. Χτυπάτε τα αυγά, το γιαούρτι και το αεριούχο νερό και προσθέτετε λίγο αλάτι. Βουτυρώνετε ένα ταψί και βάζετε το ένα τρίτο των φύλλων, αλλα το κάθε φύλλο ξεχωριστά και τα πασπαλίζετε με ζεστό λάδι. Στην συνεχεια βάζουμε το μισό τυρί και ξανακάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα υλικά μας.

Υπέροχα σέρβικα χριστουγεννιάτικα τραγούδια από χορωδία.