159 блог Стиль жизни
“ Британское рождество — это безумие , которое следует пережить в полном масштабе , и понять , что же это — коммерческая музыка по телевизору , неловкость за семейным столом , или , все-таки , ожидание чуда ?
159 блог Стиль жизни
“ Британское рождество — это безумие , которое следует пережить в полном масштабе , и понять , что же это — коммерческая музыка по телевизору , неловкость за семейным столом , или , все-таки , ожидание чуда ?
” я вспомнила , что у меня же еще нет подарка для Криса и купила ему диск Daft Punk . В подарочном пакетике . Это ведь не день рождения , так ? Не именины ? Значит , диска вполне достаточно . Но приходит Рождественское утро и Крис мне вручает мешок . В котором , ни много , ни мало , девять подарков . Каждый индивидуально и собственноручно завернут . Не все подарки одинаково ценны — в некоторых свертках была просто конфета или кусок мыла — но идея такова : в Рождество подарками надо осыпать . Я не помню , что было в остальных свертках — книга , бутылочка саке , семидюймовая пластинка , шоколад , и дальше — по мелочам . Крис с довольным вином наблюдал , как я хищно разрываю каждую обертку , а когда я расправилась с последней , посмотрел на меня выжидающе . И тут я достаю свой пакетик с диском Daft Punk . Немая сцена . Потому что у нас на Рождество подарки — скорее , символические . Потому что Новый год и День рождения — важнее . Потому что я не умею красиво заворачивать маленькие предметы и не вижу в этом смысла , пусть этим занимаются специально обученные люди в торговых центрах .
Потому что я впервые столкнулась с концепцией осыпания человека подарками .
В британском же обществе развитого капитализма и консюмеризма эта традиция процветает с 70-тых , набирая обороты с каждым годом . В 2015 году Инстаграм взорвался после того , как 27-летняя Эмма Таппинг , жительница британского острова Мэн , выложила фото ( см . фото стр . 156 ) своей рождественской елочки и подарочками « под » ней . Внимание , вопрос : сколько у Эммы детей ?
Ответ : Трое . У Эммы всего трое детей , и гора подарков ( их 300 ) обошлась ей в 1500 фунтов . По 100 подарков на ребенка . При этом Эмма — не миллионерша , просто она начинает скупать рождественские подарки уже в январе , и собирает их целый год . Подписчики взорвались возмущением , и Эмму даже пропесочили в новостях за материализм и внушение детям ложных ценностей , на что любящая мамочка ответила — ее дети знают разницу между добром и злом и не ездят на дорогие курорты , но Рождество — это святое . На самом деле Эммин случай — далеко не единичный , просто он получил огласку благодаря социальным сетям . Я лично знаю тех , кто покупает рождественские подарки весь год и имеет особый , рождественскоподарочный и далеко не маленький бюджет .
Каждый подарок обязательно нужно завернуть вручную . В ночь перед рождеством британские мамы сидят и заворачивают подарки даже для двухлеток , которым вообще все равно , что рвать .
В общем , я отказалась в этом участвовать . Я люблю дарить случайные подарки в течение года и не поддаюсь коммерческой истерике под названием « осыпь ребенка ».
Помимо кучи подарков , которые часто складываются в специальный носок и предназначены , в основном , для детей , есть « главный » подарок , который дарят друг другу члены семьи . Обычно это дорогая вещь , которую сам получатель купить не может . Однако , в ответ он должен вручить дарителю подарок примерно такой же стоимостью ( об этом никто не говорит , но стоимость « главного » подарка оценивают все ). Ни сюрприза , в общем , ни выгоды . В больших семьях система дарения подарков напоминает обмен списками покупок : вы пишете каждому родственнику , что вы от них хотите , а они пишут , что им нужно от вас . Но британцы говорят — ну и что , мне приятно знать , что сестра подарила мне эту книгу , пусть даже я сам ее заказал , сказал , где она продается , и подарил ей вещь равноценной стоимости .
Рождественские открытки начинают продаваться в сентябре , причем , пачками по 20 — предполагается , что вы до праздника успеете их подписать и разошлете их всем , кого знаете . Нельзя просто взять и не поздравить троюродного племянника , которого вы в глаза не видели . Умри , но открытку подари .
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ УЖИН . Допустим , у нас тоже есть свои фавориты . Есть « оливье », заливная рыба , мандарины , глинтвейн и бог его знает , что еще , по принципу « чем больше , тем лучше » и « на голодный желудок не пить ». Но все однообразие классического русского стола и рядом не встанет с британским , где каждое блюдо закреплено десятилетиями и отступление воспринимается , как анархия . Но давайте по списку . Вот , что представляет из себя традиционный рождественский ужин :
Первое блюдо — суп . Чисто шотландская причуда , трудно сказать , как и кому пришла в голову идея на рождество есть суп . Причем , довольно плебейский — кок-а-лики , куриный суп с рисом , лукомпореем и черносливом ). Я была на нескольких рождественских ужинах , и суп часто пропускают , особенно , если гостей много .
Индейка . На самом деле индейку практически никто не любит , но попробуйте предложить британцу провести Рождество без нее . Или попробуйте предложить индейку в июне . В обоих случаях вас сочтут , мягко говоря , чудаком . Некоторые бунтуют и запекают вместо индейки курицу . Это уже , конечно , экстрим . К индейке прилагается клюквенный соус , и лично мне кажется , что белое мясо и варенье — это на удивление удачная комбинация .
« Свинки в одеяльцах » ( Pigs in blankets ) — маленькие сардельки , обернутые в бекон и запеченные в духовке . Автор воздерживается от комментариев . Я не веган и даже не вегетарианец , но всему есть предел .
Брюссельская капуста . Ее тоже все ненавидят , но неизменно подают из года в год . Морковь . Горошек . Подливка с красным вином . ( Gravy ) Эта подлива , в идеале , готовится из мясного сока , выделяемого при жарении , но большинство современных хозяек пользуются гранулами , которые просто растворяют в воде . Отличное изобретение , на мой взгляд , тем более , что все остальные элементы рождественского ужина ( кроме свинок в беконе ) — довольно пресные .
За довольно обильным ужином следует пара классических десертов — рождественский пудинг и трайфл . Пудинг готовится из хлебных крошек , масла , сухофруктов и бренди , а трайфл представляет собой слои крема , хлебных крошек и джема , пропитанных — вы догадались — бренди . Как и все традиционные fashion collection