Na
zdraví!
Slavte s těmito lahodnými a
zdravými recepty každý den.
Zdravý čočkový
hamburger
INGREDIENCE
2 šálky vařené BIO
PORCÍ
čočky
1 šálek vařených
BIO sladkých
brambor
1 šálek BIO žluté cukety
¼ šálku nasekané cibule
2 stroužky česneku
2 lžičky kmínu
½ lžičky soli
½ lžičky mletého fenyklu
¼ lžičky černého pepře
1 BIO vejce nebo 1 "veganské
vejce" (Chcete-li udělat "veganské
vejce", použijte 1 polévkovou lžíci
RAW chia semínek, které namočte
ve 4 lžících vody po dobu 30 minut.)
6
PŘÍPRAVA
1 FAN
#
Orestujte cuketu, cibuli a česnek se
dvěma polévkovými lžícemi extra
panenského kokosového nebo
olivového oleje. Poté vychlaďte a
vložte do kuchyňského robotu
společně se sladkými brambory,
kořením a vejcem. Promíchejte,
přidejte čočku a opět smíchejte
dohromady, dokud nezískáte
požadovanou směs. Nakonec
karbenátky ugrilujte.
Autorka receptu: Gwen Eager,
RAW veganská kuchařka a
školitelka Garden of Life
www.gardenoflife.cz