Dawn si "udržuje jednoduchost" a posouvá
ji na další level, podle manažera Cubs
Joe Maddona.
"Dělá to jednoduše lepší."
Testuje nové informace o výživě dříve,
než upraví stravování týmu.
PRÁCE S CHICAGO CUBS
Její spolupráce s Cubs začala již před 8 sezónami, kdy se zde
dostala díky týmovému lékaři, který ji viděl v televizním pořadu.
Kontaktoval ji tedy v nemocnici, kde pracovala, a požádal o
pomoc. Nyní se podílí na výživovém poradenství celého týmu
Cubs, a také zaměstnává výživový personál pro všechny spolčené
týmy. "Začněte hrát brzy, nejlépe v menších ligách. Nikdy není
brzy, nebo spíš je příliš pozdě, pokud opravdu nezačnete."
Poznamenala.
VÝŽIVA HRÁČŮ CHICAGO CUBS
"Stojí to hodně úsilí, být šampiónem. Když hrajete na vysoké
úrovni, musíte mít výborné zdraví a vytrvalost, musíte udržet
vysokou hladinu energie a musí se vám vyhýbat zranění. To co říká
mnoho časopisů zdravého životního stylu, zde neplatí, protože
jsou zaměřeny na průměrnou populaci. Nemůžete snižovat obsah
sacharidů, ale dostanete tři jídla denně se zeleninou, dobrými
tuky, bílkovinami a inteligentními sacharidy. To děláme u hráčů
jak na tréninku, tak i na cestách. Je to způsob jak zajistit, aby
palivo ve formě jídla bylo obnovováno a opravováno. Tato
metoda funguje u každého - sportovní výživa se řídí těmito
základy, a proto potřebujeme palivo před tréninkem, během
tréninku i po něm, pro dosažení optimálního výkonu.
GARDEN OF LIFE V KLUBU
Většina sportovců, se kterými Dawn pracuje, bere její výživové cíle
velmi vážně. "Zatímco všichni čelí stejným pokušením, vaše tělo si
postupem času začíná zvykat - a dokonce i žádat o zdravější
možnosti, protože konzumujete tři vyvážená jídla denně, což vede
ke stabilní hladině cukru v krvi. Hráči uspokojí svoji chuť na sladké
proteinovou tyčinkou nebo si dají smoothie. Většina smoothie se
skládá z proteinového prášku, kapusty nebo špenátu a různých
druhů ovoce. Všechny tyto ingredience musí být zábavné, chutné
a mít nádhernou prezentaci. Jediná věc, se kterou jsem měla potíž
ji získat, byl kvalitní proteinový prášek.
Žádný proteinový prášek schválený NSF totiž
neobsahoval jen přírodní ingredience a také
neměli dobrou chuť. Když Garden of Life
představili Sport Grass-Fed Whey Protein, byla to
jasná volba."
VÝŽIVOVÉ RADY
Dawn si "udržuje jednoduchost" a posouvá ji
na další level, podle manažera Cubs Joe Maddona.
"Dělá to jednoduše lepší". Testuje nové informace o výživě dříve,
než upraví stravování týmu. Ještě důležitější je, že vždycky hledá
zábavné způsoby, jak přidat do obyčejné stravy více ovoce a
zeleniny, protože zábava je tajná přísada, a to jak pro sportovce,
tak i pro individuální klienty. "Neberte to tak vážně. Zdravé
stravování nemusí být jen otrava. Neexistuje žádná stravovací
policie. Bavte se!" Zdůrazňuje také důležitost pozitivních vlastních
diskusí. "Jste tím, kdo si myslíte, že jste. Pokud si myslíte, že se vám
nelíbí posilovna a dřina, nakonec v samy sebe uvěříte. Každý může
mít atletickou postavu a nikdy není pozdě. Lidské tělo plus dobrá
výživa je kouzelná věc. Něco je lepší než nic a jsou to malé změny,
které se ukážou v průběhu času."
NIKDY NENÍ PŘÍLIŠ POZDĚ
Dawn poukazuje na jednoho z členů týmu, který byl velmi
sebevražedným druhem člověka a jedl jen maso a brambory. Po
poměrně dlouhém čase si jednoho dne všimla, že si konečně vybral
salát. "I když je vždy dobré začít co nejdříve, nikdy není pozdě,
abyste mohli udělat změnu. Pokud nevíte kde začít, doporučuji
vám, vybrat si něco nového a zábavného, něco co jste chtěli
vyzkoušet. Zavažte se tak k sedmidenní výzvě. Změníte tak své
návyky a ukážete, že ani ta nejtěžší věc není nemožná. Tato změna
chování přináší velký rozdíl."
Vol 31 • Extraordinary Health ™ 53