EXECUTIVE HOUSEKEEPER MAGAZINE EXECUTIVE HOUSEKEEPER MAGAZINE - Page 97

İlk dernek çalışmalarınız ne zaman başladı? 1994 yılından bu yana devam ediyor. O yıllarda Antalya OTED vardı şimdi kapandı. Orada zaman zaman Yönetim kurulunda görev aldım. Alanya’da eski housekeeper arkadaşlarla, her ayın son çarşambası toplanıp Antalya’daki derneğin tüm çalışma ve faaliyetlerine destek veriyorduk. Ta ki Alanya’daki derneğimiz açılıncaya kadar. 2006 yılından itibaren dernek çalışmalarına Alanya da başlandı. Alanya’daki derneğimizde veznedar üyelik ve son iki yılında da ikinci başkanlık görevlerinde bulundum. 16 Şubat 2014 tarihindeki kongrede başkan oldum. Mesleğimizin geleceği için çalışmalarımıza devam ediyoruz. Alanyalı housekeeperlar olarak çalışmalarınız nasıl gidiyor? Biliyorsunuz, kuruluşundan bu yana Hakan Halit Yeni başkanlığındaki derneğimiz aralıksız olarak çalışmalarına devam etti. Samimiyetle söylüyorum ki, bu güne kadar çok ses getiren çalışmalar yapıldı. Alanya, diğer turizm şehirlerine benzemeyen bir yapıya sahiptir. Hızlı bir şekilde gelişmekte olan bir şehirdir. Housekeeping, housekeeper kavramlarının oluşmasında ve housekeepıng camiasının tanınmasında, özellikle son on yılda Alanya’nın büyük katkısı olmuştur. Derneğimizin kurucusu ve kuruluşundan bu yana 16 Şubat 2014 tarihine kadar yönetim kurulu başkanlığını yapan, değerli evladımız, şimdiki Onursal başkanımız ve baş danışmanımız Hakan Halit Yeni başta olmak üzere, bu güne kadar yönetim kurulunda görev almış emek vermiş tüm arkadaşlarımızı, hiç ama hiç şüphesiz samimiyetle kutluyorum. Yapılan çalışmalar neticesinde Basın kuruluş- larımızın ve değerli firma dostlarımızın katkılarıyla housekeepıng camiasının tanınmasında büyük yol katedilmiştir ve hala da mücadeleye hız kesmeden devam ediyoruz. Takdir edersiniz ki bu bir gönül işi, gönüllü işidir, fedakârlık ister ve zaman ister, Bende, üç dönemdir Yönetim Kurulunda görev yapıyorum ve mesleğimizin yarınları için, arkadaşlarımızla beraber mücadele ediyoruz. Sizce iyi bir housekeeperda olması gereken özellikler nelerdir? İnsana değer vermek, pozitif düşünmek, yenilikleri takip etmek, sürekli kendisini geliştirmek, uğraşlar edinmek, birikimlerini en üst seviyede hayata geçirerek, uygulama ve uygulatma özelliklerine sahip olmak, esnek olmak, yaptığınız işe saygı duymak benim için önemlidir. Yapılacak işleri akıl ve vicdan terazisinde tartmak, çevreye zarar verecek ürün kullanımından kaçınmak, yani iyi bir doğa dostu, çevreci özelliğe sahip olmak gereklidir. Yönetici ruhuyla hareket ederek, olaylara daima güzel yanlarından bakmasını bilmesi gerekir. Bu mesleği gençlere tavsiye ediyor musunuz? Bugün housekeeping departmanı çok yol aldı. Bilinçli ve eğitimli housekeeperların sayısı arttı. Genç bir jenerasyon geliyor ve otel sayısı her geçen gün artıyor, bunu yadsıyamayız. Bu işi gerçekten doğru yapacak kişilerin var olacağını doğru yapmayanlarında hiçbir şansı olmadığını düşünüyorum. Genç arkadaşların hangi koşullarda hangi maaşla çalışırlarsa çalışsınlar kendi eksikliklerini görmeli ve bunu kapatmak için uğraş vermeliler. Genel kültür, görgü ve nezaket kuralları bunlar kişilerin özünde varsa o kişilerden yüksek performans alıyorsunuz, tüm bu işler zoraki olmuyor. Kişinin içinden gelmesi gerekir çalışmayı çok sevenlerin seçeceği bir departmandır. Zaman ve özveri gerektiriyor, bu mesleği sıradan bir ev temizliği gibi görmek büyük hata olur. Deneyim, tecrübe ve bilgi gerektiriyor. Kısacası dışarıdan göründüğü kadar kolay bir meslek değil. Sürekli kendilerini yenilemeleri ve yenileğe açık olmaları gerekiyor. HAZİRAN EXECUTIVE HOUSEKEEPER 2014 Housekeeping departmanı’nın bugün geldiği noktayı nasıl değerlendiriyorsunuz? Bilinçli bir patron ve bilinçli bir otel müdürü eğer housekeeperın önemini biliyorsa o departmana gereken özeni gösterir. Deneyimli bir housekeeper çalıştırır. Tabi ki öncelikle housekeeper kendini ispat edecek ve o departmana önem verecek. Ben işe girdiğim senelerde Alanya’da mesleği anlatmakta güçlük çekiyordum. Housekeeper’ın ne demek olduğunu bilen çok az kişi vardı. Bugün gelinen noktada sadece otellerde değil hastaneler, iş merkezleri Rezidencelarda housekeeperlar çalışmaktadır. Her ne kadar da meslek hak ettiği yerde olmasa da, her geçen |;