EXECUTIVE HOUSEKEEPER MAGAZINE EXECUTIVE HOUSEKEEPER MAGAZINE - Page 81

misafir memnuniyetini üst noktalara çıkartmak önemlidir. Mesleğiniz ile ilgili eğitim aldınız mı? Meslek içi eğitim adına neler yapıyorsunuz? Birçok kurum, kuruluş, firma ve dernekten mesleğimle ilgili eğitimler aldım ve düzenlenen çeşitli eğitimlere katılma fırsatı buldum. Bu güne kadar aldığım eğitimlerin bazılarını sayacak olursak, Eğitimcinin Eğitimi, Stresle Başa Çıkmak ve Sonuç Odaklı Zaman Yönetimi, Mülakat Teknikleri, Ödül Yönetimi ve Motivasyon, Turizmciler için Mükemmel Sunum Eğitimi, Basic Food Hijyen Eğitimi, İş sağlığı ve Güvenliği eğitimi, Housekeeping Yönetim İşleri Eğitimi, Haşere ve Hijyen Kontrol Hizmetleri Eğitimi, Havlu Katlama Tekniği eğitimi, Halı ve Koltuk Yıkama Tekniği gibi çeşitli konularda housekeeping ile ilgili eğitimler aldım. Housekeeper olmanın avantaj ve dezavantajları nelerdir? Housekeeping departmanı çalışanlarının sürekli hareket halinde olması, diğer departmanlarla devamlı iletişim içinde olması, bütün departmanlarla iş birliği yapması bunlardan en önemlisi de misafirlerle bire bir iletişim kurması oldukça sosyal bir departman olduğunun göstergesidir. İnsanlarla sıcak ilişkiler geliştirmek ve onlarla aynı dili konuşmak önemlidir. Ger- çekten işinizi planlı, programlı, düzgün bir şekilde yaptığınız zaman olumsuzluklar da kendiliğinden minimize olacaktır. Sizce iyi bir housekeeperın sahip olması gereken özellikler nelerdir? En başta işinizi severek yapmanız gerekir. Hangi mesleği yapıyorsanız yapın, işinizi severek yapmıyorsanız başarılı olmanızda oldukça zor olacaktır. Housekeeping departmanı konaklama işletmelerinin bel kemiğidir. İşletmenin her noktasında varsınız. Bütün departmanlarla iletişim halinde olmalısınız ve birlikte hareket etmelisiniz. Koordinasyon olmadığı zaman yapılan işte mutlaka bir aksaklık olacaktır. Planlı, programlı çalışmak, disiplinden taviz vermeden iş yapmak çok önemlidir. Yaptığı iş hakkında tüm bilgilere sahip olması, yeniliklere ayak uydurması, teknolojik yenilikleri yakından takip etmesi büyük öneme sahiptir. Ben işimde kendimi en iyi şekilde geliştirdim, bundan sonra yeni şeyler öğrenip ne yapacağım deyip beklemeye geçerseniz, işinizde geriye gitmeye başlarsınız. Ayrıca yaptığı işi bir yük olarak görmeyip, işini en iyi şekilde yapıp Housekeeping departmanının daha iyi noktalara gelmesi için ne gibi çalışmalar yapılabilir? Bence burada en önemli konu departman çalışanlarının iyi bir şekilde eğitimden geçirilmesidir. Eğitimli personel sayesinde işler düzgün ve bilinçli yapılacağı için departman ve meslek daha iyi bir şekilde temsil edilecektir. Eğitim konusunda personelin kendisine büyük görev düşüyor ama daha önemli görev işletmelere düşmektedir. Personel bir yere kadar kendisini geliştirebilir. Fakat belirli bir noktadan sonra maddi ve manevi zorluklar nedeniyle daha ileri gidemiyor. Bunun için personelin desteklenmesi önemlidir. Turizm zorlu bir evreden geçiyor. Biz de yaşanan olumsuzluklar karşısında cesaretimizi asla kaybetmemeliyiz.Kalifiye personel yetişmesi için çok ciddi bir eğitim gereklidir ve bu eğitim