ETC. JOURNAL EDITIONS #1 | Page 11

Plante : Sauge « Qui a de la sauge dans son jardin n’a pas besoin de médecin » Dicton provençal A utiliser dans une omelette, de la polenta, un houmous d’haricots blancs, avec de l’huile d’olive sur des pâtes, dans les sauces tomates avec du basilic, thym et romarin, avec des patates douces… Design : Econome – OXO La terre nous offre d’inombrables légumes. En contrepartie, elle les dote d’une armure robuste contre les aussauts des gourmets. Avec cet économe, il n’a jamais été aussi facile d’éplucher potimarron, topinambour ou carotte. Grâce à son design élégant et son efficacité redoutable, il vous deviendra indispensable. Même les inconditionnels du couteau sont convaincus ! Mon cactus Le soleil est rose, l’hiver, Et mon chat tout noir, sur la neige. Les arbres partent en cortège Comme pour fuir ce blanc désert. Mais bien à l’abri dans la serre, Mon petit cactus est tout vert Et il pique mieux que la bise Quand je le touche par surprise. Maurice Carême 11