BRAINSTORMING
Recette. Poêlée de tubercules
Eplucher et émincer une échalote.
Faire revenir quelques minutes dans
une poêle l’échalote avec de l’huile
d’olive. Eplucher et couper le même
volume de topinambours et de célerirave en petits morceaux. Les ajouter
à l’échalote et les faire cuire quelques
minutes à couvert avec un fond d’eau.
Pierre : Œil de tigre
L’œil de tigre est une pierre brune rayée
de marron et de jaune. Ce minéral,
extrait des gisements de quartz qui
abondent dans le sol sud-africain, est
utilisé en lithothérapie pour soulager
les articulations. Selon la légende, il
protégerait contre le mauvais œil et la
magie noire.
Œuvre : La Terre de Rodin
(1840 – 1917)
Terre cuite et joints de plâtre
Musée Rodin, Paris
La terre est étroitement liée au travail
du sculpteur. Cette oeuvre symbolise
à la perfection la lutte acharnée entre
celui-ci et son matériau.
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