Et cetera magazine Oktober 2017 - Page 38

[BEMÆRKELSESVÆRDIGT] VAFLER PÅ GAFLER KOM I FORM Hos Imerco vil man gerne gøre juletiden ekstra sød – heldigvis, og butikkerne landet over sælger derfor bageforme til særlig julepris, så I kan hygge jer med at bage og brase i en ellers kold og mørk tid. Tag børnene med i køkkenet. De vil elske det – og der findes næppe noget bedre, end at samles om bordet og et brætspil med eget hjemmebag til at forsøde en eventuel sejr… Bageform. Flere størrelser og former hos Imerco. Forhandles til særligt favorable julepriser fra 69,95,- Uhm, det er på en måde duften af en særlig højtid – og den første sprøde bid er den allerbedste… om- vendt kan man næsten ikke få nok – og for børn og barnlige sjæle kan det være næsten uudholdeligt at vente. Med Cook & Baker dobbeltvaffeljern kan du lave 2 x 5 hjerteformede vafler på én gang, så der er rige- ligt med vafler til alle - eller dobbelt så mange til dig, når du er lækkersulten efter en god vaffel. Den traditionelle opskrift, den med hvedemel, ba- gepulver, sukker, vaniljesukker, mælk og æg, er god – men du kan også erstatte det meste af melet og noget af sukkeret med banan og havregryn, og der- med fremstille sundere vafler, som du jo så måske kan spise flere af. Og oftere selvfølgelig… Vaffeljer- net er belagt med PFOA-fri Super-Slip Guld belæg- ning, justerbar termostat og kontrollampe, der vi- ser, hvornår vaffeljernet er klar til brug. 1200 watt. Cook & Baker. Dobbelt vaffeljern. Julepris 349,95,- hos Imerco. [ 38 ] Opskrift på Bedstes julekage (Kilde: www.maduniverset.dk ) 2 1/2 dl mælk 100 g margarine 50 g gær 2 æg (Størrelse 2 / 135 g ialt) 100 g sukker 150 g rosiner 50 g sukat (minimum) 2 tsk kardemomme (strøgne) 500 g mel Mælken lunes og margarinen smeltes deri. Gæret smuldres i og de øvrige ingredienser blandes i. Herefter sættes dejen til hævning i ca. 30 minut- ter. Efter hævningen slås dejen ned før den kom- mes i bageform/bageskål og drysses godt med sukker. Bages ved 200 grader i 35 minutter på ovnens nederste rille.