Ermenistan Rehberi
Reçeller: Ermenistan reçel konusunda da oldukça iddialı,
bildiklerinizin de tadına bakın. Fakat ceviz, beyaz kiraz ve
dut reçellerini mutlaka deneyin! Ve tabii ki doğal
bal. Balı denemeyi unutmayın.
Şarküteri: Domuz eti hassasiyeti olmayanlar bu jam-
bonları, salamları ve sosisleri denemeliler. Domuz
yemeyenler için pastırmayı ve sucuğu öneriyoruz.
Bu ürünler de vakumlu ambalajlarda satılıyor.
Şaraplar: Üzüm ve Nar şarabı dışında farklı mey-
velerden elde edilen şaraplar bulunuyor. Karas,
Voskevaz, Areni güzel markalar, ama üzülme-
yin, en ucuz şarap bile keyifle içilebilir.
Baharatlar ve Kahve: Pazarlar ve çarşılardaki baha-
rat ve kahve kokusunu alınca zaten büyülenecek-
siniz.
Kurutulmuş meyve, tatlı sucuk ve pestiller: Bu ko-
nuda da oldukça büyük bir yelpaze sunuyor Erme-
nistan ama favori hala kuru kayısı ve vişne pestili.
Cevizli sucuğu tavsiye ediyoruz!
Süt Ürünleri: Yanınızda götürmesi zor olsa da mut-
laka süt ürünlerini olabildiğince çok tüketin. Peynir
çeşitleri, yoğurt (öyle dolapta 3 hafta kalanlardan
değil, Yerevan’daki market yoğurdu bile size köy yo-
ğurdu tadı verecektir), rejan (Türkiye’den tanıdığı-
mız kaymağa benziyor), katnashor (lor peynirini an-
dırıyor), ttvaser (sour cream/ekşi krema) götürmesi
zor ürünler olsalar da belki peynirlerden götürmek
isteyebilirsiniz. Bahar ve yaz aylarında geliyorsanız
mutlaka vanilyalı dondurmanın da tadına bakın.
İçecekler
Doğal meyve suları, gazozlar ve çaylar: Özellikle
kuşburnu suyu ve tarhun gazozunu başka yerde
bulamazsınız. Nar, şeftali ve kayısı çaylarını ve farklı
kahveleri arkadaşlarınıza hediye etmek de isteyebi-
lirsiniz.
93