vianočné recepty
Aj vy si radi na V
ianoce
upečiete niečo dobré? Ak áno,
máme pre vás pár tradičných
vianočných receptov.
Sladké koláčiky nesmú chýbať
na žiadnom sviatočnom stole.
Nezabudnite si zavolať na pomoc
aj malých nezbedníkov, určite vám
radi pomôžu a spolu tak zažijete
množstvo zábavy.
VIANOČNÉ pečenie
s DVOJČATAMI
Foto: Luca Bisconti, archív dvojičkovo.sk (jm)
NA MEDOVNÍČKY POTREBUJEME:
• 625 g hladkej múky
• 225 g práškového cukru
• 250 g medu
• 125 g masla
• ¼ smetolu (alebo palmarínu)
• ¼ balenia mletej škorice
• ¼ balenia perníkového korenia
• 1 a ½ lyžičky sódy bikarbóny
• 2 žĺtky
• 2 vajcia
• pár kvapiek rumovej príchute
• vaječný bielok na potretie
30
MEDOVNÍČKY
1. Všetky suroviny miešame, kým nevznikne husté cesto.
Necháme ho odležať do druhého dňa v chladničke.
2. Na druhý deň cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske
na 5 mm hrúbku a vykrajujeme formičkami medovníčky.
3. Medovníčky si poukladáme na plech vystlatý papierom na pečenie a potrieme ich vaječným bielkom.
4. Pečieme v rúre na 180 stupňov asi 15 minút.
5. Zdobíme bielkovou polevou.
BIELKOVÁ
POLEVA:
1 bielok + 200 g
práškového cukru + 1
lyžička Solamylu + pár
kvapiek citrónovej
šťavy
4/2014