Отель в Париже I стиль
Японская прогулка
во внутреннем дворике
Фото Katie Mitchell
Реновация , которую выполнил известный мировой декоратор Бруно Моинард ( Bruno Moinard ), повлияла на ресторан La Cour Jardin во внутреннем дворике отеля Plaza Athenee , принадлежащего Dorchester Collection , не только с точки зрения декора , но и с точки зрения гастрономии .
В
Влюбленные пары , празднующие свадьбу в отеле , особенно любят проводить время в романтичном внутреннем дворике отеля в ресторане La Cour Jardin
этом году ресторан предлагает своим гостям отличную возможность попробовать французско-японские блюда , приготовленные Фумико Коно ( Fumiko Kono ) в сочетании с основным меню шеф-повара Матео Эмеро ( Mathieu Emeraud ). Японский шеф-повар знаменита своим современным подходом к приготовлению японских блюд , на которые ее вдохновляют путешествия по всему миру . В этом году Фумико Коно сфокусируется на создании шедевров в формате Бенто бокс ( Bento box ) с фирменным десертом и исключительными сезонными ингредиентами . Завсегдатаи отеля Plaza Athenee также будут в восторге от охлажденного голубого лобстера , овощей на гриле и кулателло по рецепту Массимо Спигароли ( Massimo Spigaroli ), и красной кефали с запеченной картошкой , сладким укропом и ухой по-марсельски , приготовленными Матео Эмеро и его командой .
Ресторан La Cour Jardin – это гавань мира и спокойствия , которая находится в самом сердце Парижа . Этим летом главным сюрпризом станет меню от японского шеф-повара Фумико Коно , которую пригласил работать в свою команду шеф-повар Алан Дюкасс
139