DEREVO журнал о семейных ценностях Derevo 2-2019 | Page 75
vacation
/
О
В (Х, Н,
Ф, Ф)
, -
— .
В (Х,
С, Х) -
, -
-
-.
КУХНЯ
Еда — важная составля-
ющая культуры любой
страны, и здесь Вьетна-
му тоже есть чем уди-
вить. Национальная кух-
ня — богатая и разно-
образная и в выборе ин-
гредиентов, и в способах
приготовления, она раз-
ная на севере, на юге
и в центральной части
страны. Острых блюд
не так много, и, как пра-
вило, их остроту каждый
регулирует сам, добав-
ляя на вкус свежий пе-
рец чили или острый со-
ус. Обязательно стоит
попробовать всеми лю-
бимый вьетнамский ко-
фе в фильтре — креп-
кий, с густым шоколад-
ным ароматом, который
часто пьют со сгущенным
молоком.
При желании мож-
но не только попро-
бовать новые блюда,
но и научиться их гото-
вить: во Вьетнаме много
кулинарных школ и ма-
стер-классов. Если же
захочется привычной
еды, то в больших горо-
дах можно найти ресто-
раны с кухнями всего ми-
ра, винные дегустации,
современные кофейни
и кондитерские.
ХАЛОНГ ЧУДО СВЕТА
Здесь можно поучиться играть в гольф:
во Вьетнаме прекрасные гольф-поля, куда при-
езжают со всего мира. Можно посмотреть
водопады, цветочные поля, пещеры, нацио-
нальные парки и, конечно, сказочный залив
Халонг. Если времени мало и нужно выбирать,
Халонг — прекрасный вариант: два дня на ко-
рабле в индивидуальной каюте, с видом на вы-
ступающие из воды утесы, ночью похожие
на гигантских зверей, лежащих в море. Это
место входит в список природных чудес света
и стоит того, чтобы побывать там хотя бы раз.
УЛЫБНИТЕСЬ, МЫ ТОРГУЕМСЯ!
Для тех, кто любит привозить традицион-
ные сувениры из поездок и покупать подарки,
во Вьетнаме раздолье: и шелк, и лак, и дерево.
Хотите другого? Есть бамбук, серебро, жем-
чуг, вышивка, картины и традиционные ку-
клы. Деревни мастеров, где можно посмотреть,
как и что производится, торговые улочки с ла-
вочками, где принято торговаться улыбаясь.
Мало кто уезжает из Вьетнама без пары ярких
шелковых шарфов или красочной лакирован-
ной шкатулки для украшений. А если хочется
чего-то особенного, в шелковых бутиках мож-
но найти одежду прекрасного качества, в мно-
гочисленных галереях — интересные картины
или мебель ручной работы, а в дизайнерских
ювелирных магазинах — стильные украше-
ния. За подобные вещи готовьтесь заплатить
уже недешевую цену, но не забывайте вежли-
во, однако настойчиво торговаться.
И да, красные флаги и социалистические ло-
зунги, дядюшка Хо, хитро улыбающийся ото-
всюду, а еще тетеньки в конических шляпах,
разъезжающие в пижамах на своих старых
велосипедах мимо витрин бутиков, — это все
тоже Вьетнам. Удивительный и непонятный,
смешной и грустный, поражающий и обеску-
раживающий, но никогда не скучный.
№ • /