DEREVO журнал о семейных ценностях Derevo 2-2019 - Page 75

vacation /  О    В (Х, Н, Ф, Ф)   ,   -  —  . В   (Х, С, Х)  -  ,  -    -   -. КУХНЯ Еда — важная составля- ющая культуры любой страны, и здесь Вьетна- му тоже есть чем уди- вить. Национальная кух- ня — богатая и разно- образная и в выборе ин- гредиентов, и в способах приготовления, она раз- ная на севере, на юге и в центральной части страны. Острых блюд не так много, и, как пра- вило, их остроту каждый регулирует сам, добав- ляя на вкус свежий пе- рец чили или острый со- ус. Обязательно стоит попробовать всеми лю- бимый вьетнамский ко- фе в фильтре — креп- кий, с густым шоколад- ным ароматом, который часто пьют со сгущенным молоком. При желании мож- но не только попро- бовать новые блюда, но и научиться их гото- вить: во Вьетнаме много кулинарных школ и ма- стер-классов. Если же захочется привычной еды, то в больших горо- дах можно найти ресто- раны с кухнями всего ми- ра, винные дегустации, современные кофейни и кондитерские. ХАЛОНГ  ЧУДО СВЕТА Здесь можно поучиться играть в гольф: во Вьетнаме прекрасные гольф-поля, куда при- езжают со всего мира. Можно посмотреть водопады, цветочные поля, пещеры, нацио- нальные парки и, конечно, сказочный залив Халонг. Если времени мало и нужно выбирать, Халонг — прекрасный вариант: два дня на ко- рабле в индивидуальной каюте, с видом на вы- ступающие из воды утесы, ночью похожие на гигантских зверей, лежащих в море. Это место входит в список природных чудес света и стоит того, чтобы побывать там хотя бы раз. УЛЫБНИТЕСЬ, МЫ ТОРГУЕМСЯ! Для тех, кто любит привозить традицион- ные сувениры из поездок и покупать подарки, во Вьетнаме раздолье: и шелк, и лак, и дерево. Хотите другого? Есть бамбук, серебро, жем- чуг, вышивка, картины и традиционные ку- клы. Деревни мастеров, где можно посмотреть, как и что производится, торговые улочки с ла- вочками, где принято торговаться улыбаясь. Мало кто уезжает из Вьетнама без пары ярких шелковых шарфов или красочной лакирован- ной шкатулки для украшений. А если хочется чего-то особенного, в шелковых бутиках мож- но найти одежду прекрасного качества, в мно- гочисленных галереях — интересные картины или мебель ручной работы, а в дизайнерских ювелирных магазинах — стильные украше- ния. За подобные вещи готовьтесь заплатить уже недешевую цену, но не забывайте вежли- во, однако настойчиво торговаться. И да, красные флаги и социалистические ло- зунги, дядюшка Хо, хитро улыбающийся ото- всюду, а еще тетеньки в конических шляпах, разъезжающие в пижамах на своих старых велосипедах мимо витрин бутиков, — это все тоже Вьетнам. Удивительный и непонятный, смешной и грустный, поражающий и обеску- раживающий, но никогда не скучный. № •  /