Pais Especial
Special Country
Amerindian
woman and child
in the Sacred
Valley, Andes,
Peru
Peruvian culture is primarily rooted in Amerindian and Spanish traditions, though it has
also been influenced by various African,
Asian, and European ethnic groups. With
about 28 million inhabitants, Peru is the
fourth most populous country in South
America as of 2007
Cultura Latina Magazine
quiere expresar sus más
sentidas condolencias y
nuestras solidaridad con las
familias de los fallecidos y las
La cultura peruana es arraigada principalmente
en amerindio y tradiciones españolas, aunque
ha sido influida también por varios africano,
asiático, y las etnias europeas. Con acerca de 28
millones de habitantes, Perú es las cuartas la
mayoría de los países populosos en Sudamérica
al 2007
víctimas del mas reciente
terremoto en Perú. Elevamos
una sincera plegaria a nuestro
Señor Todopoderoso para que
colme de bendiciones y
Templo de Sol, Machu Pichu.
Temple of the Sun
misericordia a nuestro
Juan del Carmen
Villanueva Rodriguez
Nació en Cajamarca,
Perú, el 16 de Julio de
1893
queridos hermanos Peruano.
CHICHA MORADA
Ingredientes:
Maíz morado
1 piña grande
4 limones
1 taza de azúcar
4 clavos de olor
¾ k manzana para cocinar
1 rama de canela
4 ½ litros de agua
Preparación:
En una olla grande hervir el maíz morado, las cáscaras de manzana, las de
piña, la canela y clavo de olor con 3 litros de agua.
Cocinar tapado a fuego lento por 45 minutos.
Colar y reservar este líquido.
Volver a hervir las cáscaras con 1 litro y medio más de agua a fuego
lento y tapado por otros 45 minutos.
Colar y juntar con el líquido anterior. Añadirle azúcar (al gusto) y el
jugo de limón.
Servir helada.
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Peruvian Restaurant, Tallahassee, Florida
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Miami Fl. 33144
(786) 388-0291
(786) 388-0292
Juan del Carmen
Villanueva RodriPintor, Profesor,
guez
Guitarrista, Escultor,
Born in Cajamarca,
Peruano
Peru,
July, 16 of 1893
Painter, Teacher, Guitarist,
Sculptor, Peruvian
CHICHA 5=I)%