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LOMO SALTADO
Ingredientes
1 cucharada de aceite
2 cebollas cortadas
1 Cucharadita de Orégano
2 Clavos de Ajo
1 medio tomate cortado
1 pimiento verde
1 Filete de Lomillo cortado en tiras delgadas
4 Papas Cortadas en papas fritas
2 Cucharones Chile picante peruano (o cualquier chile picante que usted
puede conseguir)
LOMO SALTADO
Ingredients
1 Tablespoon Oil
2 medium Onions-sliced
1 teaspoon Oregano
2 cloves Garlic-minced
1 medium Tomato-chopped
1 medium Green Pepper-sliced
1/2 pound Sirloin Steak-cut into thin strips
4 medium Potatoes-cut into French fries
2 Tablespoons Peruvian Red Hot Pepper
(or any hot pepper you can get)
Direcciones
Fría las papas fritas, apártate para agregar para servir más tarde. Sazone las tiras
del filete con sal y pimienta. Caliente el aceite en una cacerola y caliente ajo .
Ponga el filete en la cacerola, agregue chile picante, y cocine , moviendo
ocasionalmente. Cuándo tiras de filete estén cocinadas, agregue las cebollas, el
pimentón v \