Cucina Con Nonna Ariella MagazineLuglio-Agosto2018 | Page 14

Cucina Con Nonna Ariella
Luglio/Agosto 2018
 250 gr Pera
 250 gr Pesca
 200 gr di vino rosso (Cannonau di Sardegna; Colline Novaresi o Salice Salentino rosso)
 170 gr Anguria
 10 gr Zucchero
 Basilico (Q.B.)
 Cannella in stecca (Q.B.)
 Anice stellato (Q.B.)
Preparazione La Sangria di frutta mista
1. Tagliamo la nostra anguria a cubetti, eliminando i semi
2. Anche la pera e la pesca le taglieremo a cubetti
3. Adesso portiamo a ebollizione il vino rosso insieme allo zucchero, un pezzo di cannella e
l’anice stellato
4. Togliamo le spezie dopo 2’ o 3’ e poi aggiungiamo la frutta a cubetti
5. Lasciamo marinare il nostro preparato fino a quando non si sarà raffreddato
6. Serviamo la nostra Sangria nei bicchieri con le foglie di basilico come decorazione
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