Cucina Con Nonna Ariella MagazineGiugno2018 | Page 13

Cucina Con Nonna Ariella
Giugno 2018
Dolci & Dessert
Torta alle fragole
(No uova, latte e burro)
Ogni tanto capita di avere voglia di una deliziosa torta ma vi mancano alcuni ingredienti come
le uova, il latte e il burro, quindi che fare? Rinunciare alla torta? Non con la ricetta di questa
torta alle fragole, senza uova, latte e burro. Da provare.
Ingredienti Torta alle fregole (No uova, latte e burro)
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250 gr di farina tipo 00
250 gr di acqua
150 gr di zucchero
30 gr di olio di semi
2 gocce di aroma di vaniglia oppure una bustina di vanillina
1 bustina di lievito
Succo e scorza grattugiata di un limone (Q.B.)
Fragole (Q.B.)
Zucchero a velo (Q.B.)
Preparazione Torta alle fragole (No uova, latte e burro)
1. Incominciamo con preriscaldare il forno a 180° C
2. In una ciotola mescoleremo l'acqua con l'olio di semi. Utilizziamo le fruste elettriche ma
attenzione a non schizzare
3. Adesso aggiungiamo il succo del limone filtrato, la scorza grattugiata del limone, la farina, lo
zucchero e il lievito e mescoliamo per bene
4. All'interno verseremo le fragole a pezzettini
5. Dopo aver ottenuto un composto omogeneo e senza grumi, lo versiamo nella teglia (Foderata
con carta da forno)
6. Prepariamo le fragole per la decorazione. Mescoliamo le fragole (Tagliate a metà) con il succo
di limone e zucchero
7. Una volta pronte le sistemeremo sopra il nostro composto
8. Cuociamo a 180° C per circa 35 minuti
9. Una volta cotta la spolverizziamo con dello zucchero a velo
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