Crème Brûlée Magazine Урожай и заготовки

ВИТАМИННЫЙ САЛАТ ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 2 • 1/2 свеклы • 1 морковь • 2 огурца • 1/2 яблока Для заправки: • 1 ст. л. оливкового масла • 1 ч. л. лимонного сока • соль, перец по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Свеклу, морковь, огурец и яблоко помыть и нарезать тонкими полосками. Для удобства можно воспользоваться специальным ножом для резки овощей, но можно обойтись и стандартным ножом, только при этом времени уйдет немного больше. Все овощи смешать в салатнице. Заправить маслом и соком лимона, добавив соль и перец по вкусу. ЛЕТНИЙ САЛАТ В БАНКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 2 • 3 помидора • 2 огурца • 1 головка лука • 2 редиски • горсть кукурузы • листья салата, петрушка по вкусу • соль, перец по вкусу • 1 ст. л. оливкового масла для заправки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Все овощи хорошо промыть и почистить. Затем порезать кубиками и выложить в банку слоями. Сверху на овощи выложить кукурузу и зелень. Добавить соль и перец по вкусу и заправить оливковым маслом. Такой салат удобно брать с собой на прогулку или в дальнюю дорогу, закрыв плотно крышкой. 154 №4 август-сентябрь 2016

Crème Brûlée Magazine Урожай и заготовки | Page 154