ВРАПЫ ИЗ ЛИСТЬЕВ САЛАТА
С ГЛАЗИРОВАННОЙ КУРИЦЕЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций: 4
• 450 г куриных грудок
• приправа для гриля
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. измельченного корня имбиря
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 1 очищенный от семян и нарезанный тонкими ломтиками
большой красный болгарский перец
• 1 ст. смеси из нашинкованной капусты с морковью
(плотно утрамбовать)
• 3 нарезанных под углом стебля зеленого лука
• 0,5 ст. сливового соуса
• 2 ст. листьев базилика (неплотно утрамбовать)
• 1 ст. л. рыбного соуса
• 0,5 кочана салата айсберг (разрезать пополам)
• 0,5 нарезанного бессемянного огурца
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нарежьте куриные грудки тонкими полосками
и посыпьте их приправой для гриля. Сильно
разогрейте большую сковороду, влейте
растительное масло, затем выложите грудки.
Обжаривайте курицу в течение 2 минут, постоянно
перемешивая. Добавьте имбирь, чеснок, перец,
капусту с морковью и зеленый лук. Быстро
Полезные смузи
обжарьте, перемешивая, еще 2 минуты. Добавьте
сливовый соус, чтобы глазировать смесь,
перемешивайте минуту, затем добавьте базилик и
готовьте, пока листья не станут мягкими. Добавьте
рыбный соус и перемешайте. Переложите готовую
курицу и овощи в миску. Выложите ложку курицы с
овощами на лист салата с огурцами, сверните лист
вокруг начинки.
Количество порций: 1
СМУЗИ С КАПУСТОЙ И КИВИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 200 г нашинкованной капусты
• 1 киви
• 1 банан
• 1 ст. молока или воды
• лед по мере необходимости
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Смешать в блендере все ингредиенты до получения
однородной массы.
СМУЗИ С КАПУСТОЙ И МЯТОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 1 банан
• 100 г капусты
• 1 ст. воды или молока
• несколько листочков мяты
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Смешать в блендере все ингредиенты до получения
однородной массы.
СМУЗИ С КАПУСТОЙ И АПЕЛЬСИНОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 1 банан
• 1 апельсин
• 1 чашка замороженной брокколи
• 1 ст. воды или молока
• лед по мере необходимости
84
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Смешать в блендере до однородности все ингредиенты.
№4 август-сентябрь 2017