ЖИДКИЕ
ЯЙЦЕПРОДУКТЫ:
УДОБНО, ПРАКТИЧНО, ВЫГОДНО!
Жидкие яйцепродукты -
что это?
К
омпания «Аргаяша», цех которой находится в г. Пав-
лодар, с мая 2017 года выпускает жидкие яйцепро-
дукты под маркой OVUM и является единственным
производителем на казахстанском рынке, выпускающем
«Удобное яйцо». Под маркой OVUM производятся жидкий
белок, желток и куриное яйцо (яичный меланж).
OVUM «Удобное яйцо» - это
гениальное изобретение,
которое облегчает жизнь не
только обычным хозяйкам, но и
производителям кондитерских
изделий. Именно поэтому
продукция компании «Аргаяша»
сразу же стала популярной.
Яичный меланж, белок и желток,
выпускаемые в жидком виде под
торговой маркой OVUM, появившись
на рынке всего два месяца назад,
быстро завоевали симпатии хозяек,
поваров заведений общественного
питания, больших производственных
компаний и спортсменов. В этом
нет ничего удивительного, ведь с
жидкими яйцепродуктами готовить
стало проще и комфортнее!
Важно, что в них сохраняются
витамины и микроэлементы,
которые присутствуют в обычных
свежих яйцах. Жидкий белок
OVUM легко взбивается в пышную
пену, из меланжа можно сделать
рассыпчатую и воздушную выпечку,
а если смазать поверхность изделий
жидким желтком OVUM, она
получается аппетитной и румяной.
Жидкие яйцепродукты ничем не
отличаются от обычных яиц в
скорлупе. Хотя нет, ведь жидкие
яйца намного практичнее,
благодаря удобной упаковке
их просто дозировать и
хранить.
В чем особенность продукции
OVUM?
г. Павлодар, ул. Ткачева, 17/1,
8-705-386-4427,
[email protected]
@ovum.kz
80
№4 август-сентябрь 2017
Жидкие яйцепродукты - это
натуральные куриные яйца и по
составу, и по вкусовым качествам.
В то же время они значительно
превосходят яйца в скорлупе по
возможностям транспортировки
без потерь. В отличие от сухих
продуктов, они сохраняют все
органолептические, физико-
химические и функциональные
свойства (пенообразующую и
эмульгирующую способности) яиц в
скорлупе.