Овощ
долголетия
Б
аклажан, или овощ долголетия - именно
так называют его на Востоке. Родиной
баклажанов считают Восточную Индию, где растение
это встречается в диком виде. Баклажаны ценятся
тем, что в них содержатся все необходимые
человеческому организму микроэлементы. И эта
ценность не уменьшается, если из них приготовить
блюда или просто их законсервировать.
Текст и фото Нелли Гаитовой