Crème Brûlée Magazine Овощи и фрукты | Page 71

Овощ долголетия Б аклажан, или овощ долголетия - именно так называют его на Востоке. Родиной баклажанов считают Восточную Индию, где растение это встречается в диком виде. Баклажаны ценятся тем, что в них содержатся все необходимые человеческому организму микроэлементы. И эта ценность не уменьшается, если из них приготовить блюда или просто их законсервировать. Текст и фото Нелли Гаитовой