40 № 4 август-сентябрь 2017
Благодарим американскую кондитерскую Whoopie Cakes за предоставленное место для съемок
@ thegranola . kz thegranola . kz
ранола на завтрак - идеальный вариант для отличного начала
Гдня ! Ведь она несет вам заряд бодрости и энергии . А еще гранола невероятно вкусна и полезна , именно поэтому она любима и детьми , и взрослыми . В чем ее секрет ? Об этом нам рассказала Александра Люина , директор компании « Mama ’ s food », представляющей на нашем рынке продукт « The Гранола ».
ваш заряд бодрости !
- Александра , Вы называете себя мануфактурой здоровой еды . Почему ?
- Фабрикой мы пока себя назвать не можем , масштаб не тот . Сейчас мы производим здоровый завтрак для всей семьи - гранолу . Но в наших планах производить не только гранолу , еще и энергетические батончики , и другие полезные снеки . Мы живем в такое время , когда у людей начинают меняться приоритеты . Никто уже не хочет выглядеть и быть нездоровым . Все стремятся к идеальной для себя форме , а это во многом зависит от еды . Ты то , что ты ешь , поэтому нужно правильно выбирать для себя продукты . Наша цель - дать возможность клиентам питаться правильно и вкусно . Не стеснять себя в желаниях и не выбирать между вкусом и пользой .
- Гранола очень популярна и любима всеми , кто поддерживает здоровый образ жизни и старается правильно питаться . Расскажите , пожалуйста , тем , кто еще не вступил в ряды граноломанов , о пользе этого продукта .
- Да , Вы правы . Это очень популярный в США и Европе продукт . Отличная альтернатива промышленным завтракам , мюсли и поднадоевшей овсяной каше . Гранола - это запеченные с медом овсяные хлопья с добавлением сухих ягод , фруктов и орешков . Ее можно есть как самостоятельно , она сладкая , так и с йогуртом или молоком . Наш продукт несет в себе только пользу . Мы не используем искусственные ароматизаторы и подсластители , отказались от добавления всякого рода масел , чтобы не утяжелять продукт и не делать его калорийным . Состав гранолы прост и понятен , все ингредиенты абсолютно натуральны и сбалансированы между собой как по вкусу , так и по полезным свойствам .
40 № 4 август-сентябрь 2017
А главное - на приготовление завтрака с гранолой не нужно тратить много времени , залил порцию молоком или йогуртом и готово .
- Какие виды гранолы предлагаете вы ? И можно ли составить свой вариант ?
- Пока мы предлагаем три вида гранолы . Ягодный микс , в его состав входят овсяные хлопья , мед , сушеные вишня и клюква , а также кедровый орех и молотый имбирь . Ягодная гранола очень мягкая и нежная на вкус , с легкой кислинкой и ароматом имбиря .
Ореховый микс - это гранола с мужским характером . Сытная и питательная , в ней три вида орехов , курага и корица . Эта гранола очень полюбилась спортсменам : съешь порцию такой гранолы на завтрак , и тренировка удалась . Третий вид гранолы - шоколадно-ягодный микс . Это гранола для тех , кто любит послаще и повкуснее . В ней много ягод ( клюква и вишня ), фундук , какао , мускатный орех , а главное - бельгийский шоколад . Очень вкусно и ароматно . Составить свой вариант гранолы , увы , не получится . Мы работаем с определенным масштабом , поэтому производим только по своей , проверенной рецептуре . Но у наших клиентов всегда есть возможность написать нам свое пожелание , и мы учтем его при разработке новых вкусов .
- Как правило , гранола - это завтрак . Но , может , есть какие-то более сытные варианты , которые подойдут и для других приемов пищи ? То есть насколько ваш продукт сытный , калорийный ?
- Гранола - продукт достаточно калорийный , это факт , но все калории в ней полезны . Это не быстрые углеводы , которые моментально попадают в кровь и откладываются у нас на боках . Поэтому она идеально подходит на завтрак , насыщает нас полезными углеводами , жирами и витаминами на весь день . Я бы даже не побоялась рекомендовать ее людям , сидящим на диете . Гранолой вы можете почти закрыть вашу суточную потребность в углеводах ( как правило , их рекомендуют есть до обеда ) и получить вкусовое удовольствие , как от десерта . Лично я часто заменяю десерт гранолой . Так как наш продукт сладкий , я не могу рекомендовать заменять ею полноценный обед или ужин , но как быстрый перекус на бегу она отлично подходит и в течение дня . Что же касается гранолы как базы для десертов , то из нее делают замечательные печенья и корзиночки для диетических муссовых пирожных . Рецептов такого рода сейчас очень много , и они вполне доступны .
- Где можно купить вашу гранолу ?
- Мы реализуем нашу гранолу через точки продаж в городах Алматы и Астана , также вы можете заказать ее в нашем интернет-магазине с доставкой по всему Казахстану . Процесс заказа очень прост . Зайдите на наш сайт www . thegranola . kz и оформите заказ за 3-5 минут .
Наши завтраки можно купить в американской кондитерской « Whoopie Cakes », в сети кофеен « Angel in us coffee », в фуд-маркете « BioGourmet », супермаркете « Galmart », гастрономе « Ray », ЦГ « Столичный » и в супермаркете « Юбилейный ».
Беседовала Ирина Ваганова