Crème Brûlée Magazine Овощи и фрукты | Page 39

- Да, действительно очень удобно. А где находится этот незаменимый помощник всех кондитеров? - С удовольствием поделюсь адресом))) В нашем городе есть два магазина «ASDECOR»: по пр. Райымбека, дом 214/1 и на Сайна - Шаляпина в ТД «Люмир» (цокольный этаж). Кстати, я была приятно удивлена, узнав о том, что филиалы «ASDECOR» есть во всех крупных городах Казахстана: Астана, Актау, Атырау, Актобе, Жанаозен, Караганда, Кызылорда, Семей, Талдыкорган, Тараз, Уральск, Усть-Каменогорск, Шымкент. Так что, даже если вдруг я не дома, но испечь торт желание будет, без продуктов не останусь. - Раз у Вас так хорошо получается печь всевозможные вкусности, Вы не планируете связать свою жизнь с кондитерским искусством? - Пожалуй, да. Очень хочется открыть несколько десятков тысяч кафе по всему миру))) - Ну что ж, Айару, нам остается только пожелать Вам удачи в воплощении Ваших планов! Беседовала Ирина Ваганова - Айару, а как часто и для кого Вы готовите? - Вы так рассказываете про этот супермаркет, что складывается впечатление, что Вы влюблены в него))) - Ну так и есть! Это единственный магазин в нашем городе, где есть большой выбор инструментария и пищевого сырья для хлебобулочного и кондитерского производства. Меня радует то, что здесь можно приобрести практичес- ки все необходимое для приго- товления кондитерских изде- лий: от выемок, плунжеров, форм для выпечки до разного вида шоколада, какао, гелей/ желе, загустителей, разрыхли- телей, пищевых красок. А разнообразные силиконовые формы для муссовых тортов от компаний «Silikomart» и «Pavoni» - просто чудо. Они вдохновляют на создание изысканных шедевров. Только в «ASDECOR» можно приобрести эксклюзивный товар марки «Овалетте»: ингредиенты для выпечки, кремы, гели, желе, мастику, начинки, добавки, кувертюр, посыпки, красители и много что еще. - Готовлю я для своих родных. Правда, делать это мне удается только в свободное время, так как у меня есть и другие занятия. Но создать десерт и порадовать им своих близких - это я стараюсь делать, как только появляется хоть малейшая возможность. Кстати, экономить время мне также помогает «ASDECOR» - я могу делать покупки онлайн, заказывая товар на их сайте www.asdecor.kz. www.asdecor.kz asdecor_info №4 август-сентябрь 2017 39