А КЦЕНТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций: 2
• 200 г брокколи
• 1 морковь
• 2 яблока
• 30 г кедровых орешков
• 20 г сметаны
• 1 ст. л. сока лимона
• щепотка соли
• щепотка перца
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Брокколи промыть под проточной
водой, положить в кастрюлю и залить
водой. Варить 10 минут. Морковь,
яблоки промыть, почистить и
нарезать. Все ингредиенты выложить
в чашку, заправить сметаной,
добавить сок лимона и специи.
Хорошо перемешать, украсить
кедровыми орешками.
Салат
С БРОККОЛИ И ЯБЛОКАМИ
№4 август-сентябрь 2017
161