Салат
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций: 3
• 2 персика
• 100 г моцареллы
• 16 ломтиков прошутто
• 200 г рукколы
• 2 веточки мяты
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. лимонного сока
• 2 ч. л. соевого соуса
• 3 щепотки льняных семечек
(или кунжутных)
ИЗ ПЕРСИКОВ,
МОЦАРЕЛЛЫ И
ПРОШУТТО
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Персики тщательно промыть, разрезать пополам,
освободить от косточек. Каждую половинку
нарезать на 4 дольки. Обмотать каждую дольку
персика в ломтик прошутто. Обжарить на гриле
по 5 минут с каждой стороны. Рукколу промыть,
просушить и выложить на бол