СЫТНЫЕ
ИСТОРИИ
ерекус, содержащий мучное,
П
чаще всего способен заменить
полноценный обед или ужин. А если
с него начать день, то он подарит не
только ощущение сытости, но и отличное
настроение! В этот раз я отправилась на
поиски булок, круассанов, вафель и всего,
что так или иначе связано с мукой.
Текст и фото Полины Льдоковой
Кофейня «New Bisquit »
Мой визит в знаковую
кофейню на ул. Шевченко
был на голодный желудок,
а потому я не стала
церемониться и сделала
откровенно мужской заказ -
внушительный багет с
мясом конины (2 500 тенге)
и чашку кофе (750 тенге).
Свежайший багет, слайсы
томата, хрустящие соленые
огурчики, лист салата,
ломтики сыра и брил-
лиант всего сэндвича -
нежные ломтики конины.
Правильная прожарка мяса
позволяет почувствовать
всю нежность конины,
а овощи так здорово
гармонируют с ним,
придавая особый шарм
багету. Осилить его весь
мне, конечно, не удалось,
но я действительно
насладилась этим
блюдом. Классический
капучино порадовал
идеальной степенью
прожарки зерен,
которые дали такой
правильный вкус.
Адрес: ул. Шевченко, 18, тел. +7-777-798-0505
Traktir Na Kalinina
Частенько забегаю в
старый добрый Traktir Na
Kalinina, который всегда
ассоциируется с настоящей
русской кухней. В этот раз
решила изменить традициям
и вместо классических
блинчиков с маслицем или
икоркой поддаться модным
веяниям и разнообразить
чаепитие блинами
со свежими ягодами и
сыром маскарпоне
(2 190 тенге), чай же
выбрала с барбарисом и
душицей (1 590 тенге).
Объемный тончайший
блинчик, целое облако
воздушного мусса из
взбитого сливочного сыра с
сахарной пудрой и сладкие
клубника и голубика -
мой идеальный десерт.
Несмотря на всю лег-
кость, десерт очень
сытный, но при этом
невероятно нежный, а
сочные ягоды прекрасно
разбавляют сладость крема.
Чай играет множеством
ноток - здесь и барбарис, и
душица, цитрусовый аромат
долек апельсина и легкое
послевкусие мяты. Отличный
вариант для душевных
разговоров и уютного вечера.
Адрес: ул. Кабанбай батыра, 140,
тел. +7 (727) 267-51-30