Crème Brûlée Magazine Мука & тесто | Page 101

Н АПИТКИ
Мятный холодный
кофе
С МИНДАЛЬНЫМ
ЛИКЕРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций: 1
• 25 мл холодного эспрессо
• 2 веточки свежей мяты +
листочки для украшения
• 10 мл сахарного сиропа
• 20 мл виски
• 20 мл миндального ликера
• 100 мл минеральной воды с
газом или без
• лед
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Наполните бокал льдом.
В шейкере подавите мяту
мадлером, добавьте сахарный
сироп и эспрессо. Перемешайте,
но не взбивайте. Вылейте
содержимое в бокал, добавьте
виски, затем миндальный
ликер и дополните бокал водой
доверху. Подавайте, украсив
дополнительно мятой.
№ 1 февраль-март 2018
101