В августе 2018 года
Казахстан присоединился к
уникальному международному
соревновательному проекту
среди чайных профессионалов
Tea Masters Cup. Наша компания
Tea Master является первым
Национальным координатором
чайного чемпионата
Tea Masters Cup Kazakhstan.
Тел. +7-701-452-4118
@teamaster.kz
#teamaster.kz
Нынешний мировой чайный
чемпионат был уже четвертым в
истории чайного мира. Проходил он во
вьетнамском городе Хюэ. Казахстан
на этом соревновании мастеров чая
представлял победитель в двух
категориях (Tea Tasting и Tea Pairing)
первого национального чайного
чемпионата Казахстана Нуркен Аханов.
Всего же там были представители
шестнадцати стран: Австралия, Беларусь,
Чехия, Франция, Италия, Казахстан, Латвия,
Россия, Сингапур, Южная Корея, Турция,
Украина, Вьетнам, ОАЭ, Шри-Ланка,
Китай. Тридцать лучших чайных мастеров
боролись за звание чемпиона мира.
Это были самые лучшие выступления
в части проведения чайной церемонии,
чайной миксологии, приготовления
авторского чая с десертами и закусками,
дегустации и определения чая на цвет,
вкус в чистом виде и определение
смешенного чая с вьетнамскими травами.
В судейскую коллегию вошли признанные
международные чайные специалисты,
Tea Master
обладающие значительным авторитетом в
мировой чайной индустрии.
Сейчас, как рассказали нам директор
Tea Master, национальный координатор
Tea Masters Cup Kazakhstan Анна Болгова
и партнер по подготовке участников
к чемпионату Анатолий Лаврентьев,
чемпион Республики Казахстан 2014 года
в Latte Art, судья баттлов по Latte Art и
Irish Coffe, предстоит серьезная работа
по подготовке отборочных туров для
участников чайного чемпионата 2019 го-
да. В этом году будут проходить два
турнира: Tea Mixology и Tea Tasting.
Вся необходимая информация по
набору участников и датам отборочных
туров будет выпускаться в ФБ, постах
группы Tea Masters Cup Kazakhstan.
Мы надеемся, что опыт, который
получила наша компания Tea Master
во Вьетнаме, будет способствовать
развитию чайной индустрии в
Казахстане, привлечению еще большего
количества чайных компаний, которые
заинтересованы в развитии чайной
культуры в Казахстане, а также
повышению уровня профессионализма
чайных мастеров и гурманов.
Казахстан - это страна, где особенно
трепетно относятся к чаю, ведь этот
волшебный напиток способен не только
утолить жажду, но и настроить на
умиротворенный лад. И праздники,
и успешные деловые переговоры
обязательно завершаются чашкой
ароматного напитка. Именно поэтому
выездная чайная церемония от компании
Tea Master будет незабываемым
подарком к любому празднику. Она
не только доставит эстетическое
удовольствие от созерцания ее процесса,
но и оставит приятное послевкусие от
самого напитка. Если же вы хотите постичь
все тонкости настоящей чайной церемонии
или просто разбираться в сортах чая, в
том, как правильно его выбирать, хранить
и заваривать, вы можете пройти обучение
в компании Tea Master.
№ 7 февраль-март 2019
45