М ОДНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций: 6 штук
• 4 больших прямоугольных
пласта готового слоеного теста
или 8 маленьких квадратных
• 200 г моцареллы или сулугуни
• 18 помидорок черри
• 200 г бекона
• 1 яйцо
• 1 ст. л. молока
• соль, перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Порезать сыр и бекон на 6 слайсов. Томаты порезать
пополам. На размороженный квадратный пласт теста
(половинку пласта, если у вас они большие прямоугольные)
положить в центр сыр, сверху бекон, сверху по 6 половинок
черри, посолить, поперчить по вкусу. Зацепить два
противоположных края квадрата в центре слойки. Яйцо
слегка взбить, добавить молоко, перемешать и смазать
смесью слойки. Выложить на противень, застеленный
пергаментом, и запекать в разогретой до 180 градусов
духовке до готовности, 15-20 минут.
Слойки
С СЫРОМ И БЕКОНОМ
№ 7 февраль-март 2019
35