Ракушки
Tomato & Cheese
32
№ 7 февраль-март 2019
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций: 20 штук
• 20-25 макарон-ракушек
• 4-5 помидорок черри
• 100 г сулугуни или моцареллы
• пучок микрозелени
• соль по вкусу
• 0,5 ч. л. растительного масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Пасту отварить до состояния
альденте в подсоленной воде
с добавлением растительного
масла. Помидоры промыть,
обсушить и нарезать кружками.
Сыр порезать небольшими
треугольничками. Собрать
закуску, поместив в ракушки
помидоры и сыр, украсить
микрозеленью.