ЗАКУСКА
«СНЕГОВИК»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций: 2
• 4 яйца
• 1/2 моркови
• 1 оливка или шоколадные
капли (для глазок)
• 1 веточка петрушки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Яйца отварить и остудить, затем
очистить от скорлупы и при помощи
зубочистки собрать снеговиков.
Чтобы снеговик стоял ровно, нужно
основание яйца немного срезать
ножом. Морковку почистить и
нарезать на кружочки, затем выложить
сверху на снеговиков, придавая
форму шляпки. В качестве глаз
можно использовать темные оливки
либо шоколадные капли. Для носа
использовать кусочек морковки.
Петрушку промыть и высушить, по два
листочка вставить по бокам снеговика.
САЛАТИК «ДЕД МОРОЗ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций: 1
• 3 помидорки черри
• 1 огурец
• 20 г творожного сыра
• 2 кусочка хлеба
• 2 кусочка сыра фета
• кусочек шоколада
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Овощи (огурец и помидорки) помыть и
высушить. Огурец разрезать вдоль и нарезать
на ломтики, каждый ломтик надеть на
зубочистку, чтобы получилась форма елочки:
у основания ломтики длиннее, выше - короче.
Елочку «посадить» на кусочки феты и хлеба,
используя зубочистку. С помидорки черри
срезать верхушку и аккуратно выложить
в помидорку по 1/2 ч. л. творожного сыра,
сверху прикрыть верхушкой. Глазки можно
нарисовать при помощи зубочистки и кусочка
растопленного в микроволновой печи
шоколада.
24
№8 декабрь-январь 2017