Crème Brûlée Magazine Вкусная зима | Page 125

GUIDE
125
Адрес : ул . Гоголя , 87 , тел . + 7 ( 727 ) 273-38-73
Пиццерия « Мамамия »
Старая добрая « Мамамия » распахнула мне свои двери морозным утром . Хотелось тепла , уюта и чегонибудь сладенького . Я разместилась недалеко от бара , а потому воспользовалась советом бармена отведать хит продаж - чай с лесными ягодами ( 490 тенге ).
Аромат черной смородины сложно с чемто спутать , он радует не только приятным запахом , но и умопомрачительными вкусовыми нотками , так прекрасно сочетающимися с черным , крепко заваренным чаем .
Дополняют вкусовую палитру ягоды годжи и мята , в конце концов , я не удержалась и выпила два бокала этого чудесного чая !
GUIDE
Пару моему напитку составил чизкейк ( 1 450 тенге ) - пряная основа из крошки крекеров , плотный , сладкий сырный слой филадельфии , тонкий , но такой яркий вкусовой акцент прослойки из белого шоколада , взбитые сливки и щедрая порция малинового соуса . Очень удачное исполнение любимого десерта . День , начавшийся так вкусно и уютно , просто обязан быть плодотворным и приятным .
Кафе « Счастливые люди »
Когда катастрофически ничего не успеваешь , вновь заглядываешь в « Счастливые люди », и это тот случай , когда не жалеешь об этом - сезонное обновление меню дарит ощущение нового заведения с уже любимой атмосферой .
Мой выбор пал на кофе с апельсиновым фрешем ( 690 тенге ) и низкокалорийный десерт ( 1 850 тенге ).
Просто взрыв вкуса в чашке - пенка свежевыжатого апельсина , нежная кислинка , терпкость кофе и легкое покалывание от остроты перчика чили . По вашему желанию делают острый или не острый вариант . Пряный напиток , объединяющий времена года и удивляющий сменой вкуса в одном глотке . Если вы любите острое - не отказывайтесь от чили , он удачно дополнит напиток .
Мое увлечение правильным питанием не всегда находит отклик в заведениях Алматы именно в десертной карте , но на этот раз мне повезло . Тонкие слои пряного , воздушного бисквита из злаковой муки , нежнейший слой рикотты и кусочки сладкой груши - невероятно гармоничное сочетание составляющих . Десерт ничем не уступает классическим , его оценят представительницы прекрасной половины человечества .
Адрес : ул . Калдаякова , 38 , тел .: + 7 ( 727 ) 291-89-94 , + 7-701-800-6171
№ 8 декабрь-январь 2017

125