ОРЕХОВОЕ МОЛОКО | |
Молоко из кешью - единственное |
Молоко из кешью за счет своей |
не нуждающееся в |
кремовой консистенции |
процеживании , а значит , объем конечного продукта будет больше , чем при работе с миндалем , фундуком и т . п ., при равном количестве исходных |
служит хорошей базой для смузи . Мы очень любим с манго и куркумой , но вы можете подобрать и менее экзотический вариант . |
компонентов и консистенция будет гуще . |
Также ореховое молоко служит заменой |
В первую очередь я использую ореховое молоко для приготовления каши . Заменяю им треть воды при варке , затем добавляю немного подогретого при подаче . Например , на фото гречневая каша с фундучным шоколадным
|
коровьему в выпечке .
Мука из жмыха получается довольно крупной и не обладает выраженным вкусом , учитывайте это , подбирая рецепт . Заменять ею миндальную муку в изысканных десертах точно не стоит . |
|
молоком и мандаринами .
Вкусно , полезно , да еще и красиво - идеальный завтрак . :)
С миндальным молоком получается отличный горячий шоколад или какао
|
Зато она отлично подойдет для панировки , например , сырников ( фото ).Также подобную муку можно добавлять в |
( со щепоткой кайенского |
панкейки , кексы ( не 100 % от |
перца зимой особенно вкусно ). |
всего объема ) и крекеры . |