Десерты
СО ВКУСОМ
ИТАЛИИ
В самое вкусное! Те, кто хотя бы раз попробовал
сем известно, что именно итальянское мороженое -
джелато, влюбляются в него раз и навсегда. Огромный
плюс этого чудного лакомства в том, что есть его можно не
только как самостоятельный десерт, а еще и использовать
как дополнение, например, к сладкой выпечке. Пробуйте,
влюбляйтесь и получайте истинное наслаждение от
праздничного десерта!
Десерт из мороженого с печеньем «Орео»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций: 6
• 200 г печенья «Орео»
• 2 ст. л. сливочного масла
• 800 г мороженого Tutto Bene «Страчателла»
• 100 г шоколадного топпинга для мороженого
• 250 мл сливок (35 %)
• 2 ст. л. сахарной пудры
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Печенье выложить в большую миску и растолочь
(оставьте 3 штучки для украшения десерта).
Добавить размягченное сливочное масло и
тщательно перемешать. Разложить полученную
смесь в 6 креманок слоем 1,5-2 см. Уплотнить. Сливки
взбить до твердых пиков, добавив в них сахарную
пудру. Достать мороженое из морозильного шкафа
и подержать его при комнатной температуре в
течение 5 минут. Выложить мороженое сверху
смеси из печенья, полить шоколадным топпингом,
накрыть слоем взбитых сливок и украсить крупными
кусочками печенья. Поставить в морозильный шкаф
на 2 часа. Перед подачей подержать 5-7 минут при
комнатной температуре.
+ ВРЕМЯ
НА ОСТЫВАНИЕ
ДЕСЕРТА
Десерт из мороженого
с карамелью и орехом пекан
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций: 6
• 1, 75 ст. муки
• 1 ст. рубленых орехов пекан
• 1 ст. коричневого сахара
+ ВРЕМЯ
• 1 ст. овсяных хлопьев
НА
ОСТЫВАНИЕ
• 100 г сливочного масла
ДЕСЕРТА
• 100 г карамельного сиропа
• 400 г ванильного мороженого Tutto Bene
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В большую миску всыпать муку, коричневый
сахар, рубленые орехи пекан, овсяные хлопья, все
перемешать. Добавить размягченное сливочное
масло и тщательно перемешать еще раз. Разогреть
духовку до 200 градусов. Застелить противень
пергаментом, выложить на него смесь. Выпекать
до золотистого цвета, перемешав несколько раз,
пока смесь находится в духовке. Готовую смесь
раскрошить и остудить, разделить на две части. В
плоскую форму диаметром около 15 см выложить
половину смеси, уплотнить. Полить половиной
карамельного топпинга. Достать мороженое из
морозильного шкафа, в течение 5 минут подержать
его при комнатной температуре. Выложить
мороженое в форму сверху смеси. Полить
карамельным топпингом и засыпать оставшейся
смесью. Поставить десерт в холодильник на пару
часов. Перед подачей подержать десерт в течение
5-7 минут при комнатной температуре.